Сторонники сока утверждают, что он извлекает все самые важные питательные вещества из фруктов и овощей. Критики утверждают, что потенциальные побочные эффекты и опасности, такие как диарея после употребления сока, делают его диетой, которую нужно избегать
Чаевые
Выжимание сока может вызвать диарею и другие неприятные желудочно-кишечные побочные эффекты, особенно если вы используете фрукты, которые содержат большое количество фруктозы, для приготовления соков.
Что такое соки?
Соки это процесс извлечения сока из фруктов и овощей. В дополнение к соку вы получаете много витаминов и минералов, содержащихся в фруктах или овощах. Но вы также удаляете другие важные питательные вещества, такие как клетчатка, и оставляете в сахаре.
Многие сторонники сока говорят о предполагаемой пользе сока. Преимущества приготовления сока включают в себя:
- Это может помочь сократить калории.
- Это отличный способ «детоксикации».
- Это отличный способ получить дополнительные питательные вещества.
Боль в животе после приготовления сока
Слишком много сока может привести к боли в желудке после сока, диарее и другим потенциальным побочным эффектам, таким как запор. По данным Американской гастроэнтерологической ассоциации, фруктоза является потенциальной причиной диареи. Яблоки, груши, вишня и персики содержат большое количество фруктозы. Если вы добавляете большое количество этих фруктов в соки, это может вызвать у вас диарею.
Сок также не обеспечивает достаточное количество питательных веществ для поддержания вашего тела. Строгая соковая диета будет означать, что вы получаете ограниченный белок, жир и другие питательные вещества, которые нужны вашему организму.
По данным Центра UCLA по медицине Восток-Запад, недостаток белка и клетчатки в сочетании с высокой концентрацией сахара в соках может вызвать у вас чувство голода и усталости и может привести к краху сахара. Кроме того, употребление слишком большого количества сока может со временем способствовать повышению уровня сахара в крови. Для оптимального здоровья пропустите приготовление сока и вместо этого ешьте целые сырые фрукты и овощи. Некоторые полезные фрукты и овощи включают в себя:
- Арбуз
- кормовая капуста
- Чеснок
- Acai ягоды
- черника
- Ежевика
- морковь
- Авокадо
- Брокколи
- Сладкий картофель
Опасности сока
По мнению Harvard Health, приготовление сока не является отличным решением для похудения. А так как организм естественным образом очищается от токсинов, он вам и для этого не нужен. Harvard Health предупреждает, что вам следует избегать:
- Диета строго сока
- Замена еды сока
- Детоксикация сока
- Соки, чтобы похудеть
Если вы заинтересованы в использовании сока в качестве детоксикации, вы, возможно, захотите пересмотреть, потому что детокс и чистка не нужны, трата денег и потенциально опасны. Кроме того, эффекты потери веса низкокалорийных диет, таких как детокс, не длятся долго, и вы, вероятно, восстановите потерянный вес, когда начнете регулярно питаться.
По данным Министерства здравоохранения и социальных служб США, детоксикация имеет много потенциальных рисков для здоровья, включая:
- Вы можете испытывать эффекты низкого уровня сахара в крови, такие как усталость, головные боли и голод.
- Если вы употребляете расфасованный, непастеризованный сок, вы рискуете заболеть пищей.
- Если вы также используете слабительные средства, это может привести к дегидратации и дисбалансу электролита.
- Если у вас заболевание почек, большое количество сока может содержать дополнительный оксалат, кислоту, которая может способствовать возникновению камней в почках и другим проблемам.
Предупреждение
Детоксикация это миф. Ваше тело естественным образом выводит токсины из почек и печени. Ваш кишечник также выводит токсины, используя волокна и воду, чтобы помочь удалить отходы и токсины. Если вы хотите детоксикации, вы можете помочь своему кишечнику естественным путем, увеличивая потребление клетчатки и воды каждый день.
