Нельзя отрицать, что виноград является здоровой пищей почти для всех, но что именно составляет размер порции винограда? Большинство экспертных источников сходятся во мнении, что примерно 1 чашка винограда равна одной порции для взрослых.
Размер порции для винограда
Министерство сельского хозяйства США, которое предлагает информацию о питании почти для каждой еды под солнцем, описывает 1 чашку - или, по их словам, чуть более 150 граммов - как типичный размер порции винограда.
Это независимо от того, какой сорт винограда вы рассматриваете. Поскольку индивидуальный размер винограда может значительно отличаться между сортами, сосредоточение на стандартизированном измерении, подобном этому, имеет больше смысла, чем подсчет отдельных сортов винограда или попытка количественно определить, что может означать «гроздь винограда» с точки зрения порций.
USDM ChooseMyPlate, другой полезный инструмент для выработки здоровых привычек питания, повторяет эту рекомендацию, но добавляет, что вы можете измерить чашку винограда как целую, так и порезанную. Если вы прилавок, они также предлагают приблизительные количества - с акцентом на приблизительные - 32 сортов винограда без косточек для порции 1 чашка или 16 сортов винограда без косточек за 1/2 чашки, если вы хотите разделить свои порции.
Если вы едите виноград, то получается около 17 маленьких сортов винограда, или 3 унции - или примерно эквивалентно оценке USDA для порции 1/2 чашки.
Пищевая ценность для винограда
Почему вы должны включить виноград в свой рацион? Они естественно сладкие и имеют меньшее количество калорий, чем готовые продукты, по данным USDA, около 104 калорий на 1 порцию винограда в размерах. Эта порция винограда также содержит 30 миллиграммов фосфора, 14 миллиграммов кальция и впечатляющие 288 миллиграммов калия, а также небольшое количество витамина С, несколько витаминов группы В, лютеин и бета-каротин.
И, наконец, употребление винограда помогает удовлетворить рекомендуемый Министерством сельского хозяйства США размер порции 2 чашки фруктов в день для большинства взрослых. Единственное исключение составляют женщины в возрасте 31 года и старше - Министерство сельского хозяйства США рекомендует съедать 1 1/2 чашки фруктов в день.
Однако не ешьте только виноград - употребление в пищу разнообразных фруктов самых разных цветов поможет обеспечить сбалансированное потребление питательных веществ. И все эти фрукты могут принести вам мир добра: как отмечает Министерство сельского хозяйства США, фрукты обычно богаты необходимыми питательными веществами, которые большинству людей не хватает, включая клетчатку, калий, витамин С и фолиевую кислоту.
Чаевые
Хотя виноградный сок и другие фруктовые соки содержат много питательных веществ, содержащихся в целых фруктах, они не включают полезного воздействия всех этих волокон - поэтому употребляйте целые фрукты, когда можете.
