Хотя зеленый чай является древним напитком, в наши дни он более популярен, чем когда-либо прежде. Теперь, когда современная наука раскрыла различные антиоксиданты и другие полезные соединения в зеленом чае, она поднялась от уровня напитка до нутрицевтиков, с его эффектами на потерю веса, освещающими центр внимания. Первоначально считалось, что содержание кофеина является ответственным, но дальнейшие исследования показали, что это работа определенного фитохимического вещества. Загвоздка в том, что доза должна быть высокой, и желательно не оральной.
EGCG
Эпигаллокатехин галлат, или EGCG, представляет собой полифенол, содержащийся в зеленом чае, а также катехин, эпикатехин, проатоцианидины и другие. Типичная чашка чая, сваренная из высушенных листьев, дает около 300-400 мг полифенолов, но лишь небольшая часть этого - EGCG, который считается наиболее полезным соединением в группе. Многочисленные эффекты для здоровья были приписаны EGCG, в том числе потеря веса - но исследования проводились с такими высокими концентрациями EGCG, что вы вряд ли получите достаточно от употребления только зеленого чая. К счастью, во многих магазинах добавок содержатся экстракты EGCG, а во многих таблетках для похудения в качестве ингредиента содержится экстракт EGCG.
Потеря веса
Исследования показали, что EGCG может помочь увеличить сжигание калорий и помочь организму использовать накопленный жир для получения энергии, хотя точный механизм неясен. Исследование, проведенное в 2000 году в Чикагском университете, показало, что крысы сократили потребление калорий на 60 процентов после семи ежедневных инъекций EGCG, что позволило им потерять 21 процент массы тела. Исследователи полагают, что EGCG может изменить уровень «гормонов голода», тем самым снижая аппетит. Загвоздка в том, что крысам вводили EGCG, и результаты не были такими многообещающими, когда EGCG вводили перорально. Неясно, может ли организм не полностью поглощать ЭГКГ из пищеварительного тракта, но если оральный экстракт не работает, это оставляет мало надежды на более низкие концентрации, обеспечиваемые потреблением чая.
доза
Не существует установленной дозы для EGCG, отчасти потому, что исследования проводились по всей карте. Доктор Рональд Хоффман упоминает французское исследование, в котором были найдены результаты с использованием 90 мг ЭГКГ три раза в день, в то время как исследование, проведенное в 2007 году в «Журнале Американского колледжа питания», показало, что дозы 150 мг два раза в день снижают частоту сердечных сокращений в покое и кровь. уровень глюкозы, но не влияет на потерю веса. Медицинский центр Университета Мэриленда рекомендует до 750 мг в день стандартизированного экстракта, но также рекомендует до трех чашек зеленого чая в день, чтобы обеспечить 320 мг полифенолов. Поскольку EGCG является лишь небольшой частью общего содержания полифенолов, вы, скорее всего, получите достаточно высокую дозу, используя экстракт.
использование
В наиболее успешных исследованиях EGCG и снижения веса использовались инъекции, а не пероральное введение. Это не практично для домашнего использования, поэтому для получения более высокой концентрации EGCG рекомендуются экстракты за чаем. Длительное пероральное использование может имитировать результаты инъекции, что означает, что EGCG не является быстрым решением - результаты могут занять некоторое время, и добавка EGCG должна быть частью общей программы диеты и упражнений. Следуйте указаниям на этикетке того экстракта, который вы покупаете, и проконсультируйтесь с врачом перед его использованием, если вы принимаете лекарства или у вас есть хроническое заболевание. Известно, что высокие дозы экстракта EGCG не вызывают каких-либо неблагоприятных побочных эффектов, но употребление большого количества зеленого чая подвергает вас воздействию большого количества кофеина, что может вызвать реакции у чувствительных людей.
