Диеты с высоким содержанием белка, которые также содержат низкокалорийные продукты, могут служить планами здорового питания для взрослых. Когда соблюдаются диетические рекомендации по потреблению белка и калорий, выбираются источники белка, богатые питательными веществами, и принимаются во внимание проблемы со здоровьем, такой тип диеты может привести к здоровому образу жизни людей, которые стремятся похудеть и хорошо себя чувствовать.
история
Белок является питательным веществом, которое играет важную роль в организме. Он используется для формирования структуры клеток и функций ферментов, переносчиков и гормонов. Институт медицины заявляет, что диетическое эталонное потребление белка (DRI) составляет около 0, 8 г белка на килограмм веса тела в день для взрослых. Поэтому необходимые уровни белка варьируются для каждого человека и основаны на весе тела. В последние годы, диеты с высоким содержанием белка приобрели популярность за их потенциал для похудения. Одно исследование, опубликованное в 2004 году в «Журнале Американского колледжа питания», подтвердило потребление белка более 1, 5 граммов на килограмм веса тела в день во время потери веса. Результаты также показали, что увеличение потребления белка высокого качества во время завтрака может иметь важное значение для потери веса на диете с высоким содержанием белка.
Последствия
Большинство диет с высоким содержанием белка приводит к снижению общего потребления калорий, когда выбираются нежирные источники белка. Это связано с тем, что когда человек переходит от употребления высококалорийных продуктов с высоким содержанием сахара к обработанным источникам белка, потребляется меньше калорий и больше питательных веществ. Когда эти источники постного белка сочетаются со свежими фруктами и овощами и цельными зернами, результатом является здоровое питание, способствующее снижению веса. Исследование, опубликованное в выпуске «Journal of Clinical Nutrition» за 2005 год, показало, что ограниченная энергией диета с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров имеет такие же или более высокие питательные и метаболические преимущества, что и диета с высоким содержанием углеводов.
Характеристики
Диета с высоким содержанием белка и низкокалорийной диетой может обеспечить здоровый способ питания, когда сделан правильный выбор. Это означает, что следует выбирать источники постного белка, которые также обеспечивают другие источники питательных веществ, такие как полезные для сердца жирные кислоты и клетчатка. Некоторые примеры такого выбора включают жареную жирную рыбу, такую как лосось, а также бобы и чечевицу. Кроме того, некоторые зерна, такие как лебеда, предлагают множество незаменимых аминокислот. В дополнение к выбору качественного белка для этого типа диеты, следует также контролировать уровень калорий. Национальные институты здравоохранения рекомендуют, чтобы потребление здоровой калорийности для снижения веса не было ниже 1200 калорий в день для женщин или 1500 калорий в день для мужчин, если это не контролируется с медицинской точки зрения.
Предупреждение
Диеты с высоким содержанием белка могут быть безопасными для здоровых взрослых, они могут быть опасными для людей с заболеваниями печени или почек. Продукты отходов, образующиеся во время метаболизма добавленного белка, могут особенно облагаться налогом для людей с этими условиями Для здоровых людей диеты с высоким содержанием белка, как правило, безопасны для краткосрочного использования. Однако длительное использование может ограничить потребление других полезных пищевых продуктов.
заблуждения
Диеты с высоким содержанием белка часто связаны с улучшением спортивных результатов, в результате чего многие спортсмены обращаются к добавкам за дополнительный белок. Американский колледж спортивной медицины поддерживает потребление белка от 1, 2 до 1, 7 грамма на килограмм веса тела в день для выносливости и силы у спортсменов, что выше показателя DRI на 0, 8 грамма на килограмм. Организация, однако, также заявляет, что это количество чаще всего может быть достигнуто с помощью диеты без потребности в белковых или аминокислотных добавках.
