Сливочное арахисовое масло является гладкой и распространяемой высокобелковой закуской. Коммерческие производители имеют доступ к промышленным машинам, чтобы получить эту бархатистую текстуру, которая может сделать домашнее арахисовое масло зернистым и сухим по сравнению с ним. Приготовление сливочного масла из арахисового масла не является сложным или трудным делом, но вы должны быть осторожны, потому что, как только вы смешаете слишком много масла с арахисовым маслом, его невозможно будет вернуть обратно.
Шаг 1
Поместите 2–3 чашки вашего арахисового масла в кухонный комбайн с помощью разделочного лезвия. Не переполняйте кухонный комбайн, потому что вы хотите, чтобы арахисовое масло могло свободно перемещаться.
Шаг 2
Включите кухонный комбайн. Пока оно кружится, медленно добавляйте ложку растительного масла. Дайте процессу поработать минуту или две, выключите процессор и очистите боковые поверхности корпуса процессора.
Шаг 3
Проверьте консистенцию арахисового масла. Если он все еще не достаточно кремообразный, снова запустите процессор и добавьте еще одну ложку масла. Делайте это в очень маленьких ложках масла, чтобы не рисковать делать арахисовое масло слишком жидким.
Шаг 4
Повторите процесс с небольшими порциями арахисового масла, пока все они не достигнут желаемой текстуры.
Шаг 5
Смешайте небольшие партии в большой миске и перемешайте их деревянной ложкой. Храните арахисовое масло в банке с крышкой, в прохладном месте, вдали от света.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Кухонный комбайн
Растительное масло
Резиновый скребок
Большая чаша
Деревянная ложка
Орехи макадамия (по желанию)
Чаевые
Добавьте орехи макадамии к своему арахисовому маслу вместо масла для более легкого аромата и кремовой консистенции.
Предупреждение
Не ешьте арахисовое масло с прогорклым или странным вкусом.
