Из названия вы можете подумать, что соус из шпината - это здоровый, низкокалорийный выбор. Однако внимательно посмотрите на список ингредиентов, и вы поймете, что это падение может привести к большому количеству калорий. Один популярный ресторанный закусочный заказ из шпинатного артишока содержит 1590 калорий, поэтому особенно важно следить за размером порции.
Вариации со шпинатом
Традиционный соус из шпината, приготовленный из сливочного сыра, майонеза, сыра пармезан, чеснока, лука и шпината, содержит около 114 калорий на порцию по 2 столовых ложки. Смесь сливочного сыра, сметаны, оливкового масла, шпината и лука содержит около 66 калорий на порцию. Вы можете уменьшить количество калорий, используя обезжиренные версии йогурта, творога и сливочного сыра, смешанного со шпинатом, водяными каштанами, луком-шалотом и лимонным соком, что приводит к падению с 54 калориями на порцию. Еще один полезный вариант с добавлением клетчатки - это нежирные версии сыра моцарелла и сливочного сыра, смешанные с пюре из бобов каннеллини, шпинатом, базиликом, сердечками артишока и чесноком. Порция этого соуса с 2 столовыми ложками имеет только 50 калорий.
