Многие люди обычно, но ошибочно, считают молочную кислоту ненужным продуктом, вызывающим усталость и мышечную болезненность. Хотя выработка молочной кислоты часто сопровождает усталость, она не вызывает усталости мышц и не отвечает за мышечную болезненность, которую вы можете почувствовать через день или два после тренировки.
На самом деле, молочная кислота является не просто ненужным продуктом, а важным источником энергии для вашего организма как во время, так и после тренировки.
Производство молочной кислоты
Во время очень интенсивных упражнений ваша кровеносная система не может удовлетворить потребность мышц в кислороде. Для поддержания постоянного запаса энергии мышцы переходят от аэробного метаболизма, который требует кислорода, к анаэробному метаболизму, который не требует.
Мышцы могут расщеплять углеводы анаэробно для обеспечения энергии, в результате чего образуется соединение под названием пируват. Когда кислород доступен, пируват может быть разрушен аэробно, чтобы обеспечить больше энергии. Но когда достаточное количество кислорода недоступно, пируват превращается в молочную кислоту.
Молочная кислота и усталость
Молочная кислота быстро разлагается на соединение, называемое лактатом, что приводит к высвобождению ионов водорода. Ваше тело может очищать лактат, перерабатывая его в энергию, но когда выработка лактата превышает скорость выведения, он накапливается в мышцах и крови.
Хотя повышение уровня лактата связано с усталостью мышц, лактат на самом деле не вызывает усталости. Скорее, именно повышенная кислотность в ваших тканях из-за накопления ионов водорода способствует ощущению усталости.
Молочнокислый ацидоз во время тренировки
Жжение и боль в мышцах во время интенсивной тренировки вызваны лактоацидозом. Это происходит, когда лактат накапливается в мышцах и крови быстрее, чем ваш организм может его очистить.
Другие симптомы включают тошноту, судороги, учащенное дыхание и слабость. Эти симптомы носят временный характер и исчезают, когда вы уменьшаете интенсивность или прекращаете заниматься.
Задержка мышечной болезненности
Молочная кислота может вызвать временное ощущение жжения в мышцах во время тренировки. Тем не менее, вопреки распространенному мнению, он не отвечает за болезненность мышц с задержкой начала или DOMS, то есть боль в мышцах, которая обычно развивается через день или два после тренировки.
Поскольку лактат быстро выводится из мышц после тренировки, он не играет никакой роли в DOMS. Скорее, это результат микроскопического повреждения мышц, обычно из-за упражнений, к которым вы не привыкли.
Очищающая молочная кислота
Во время и после тренировки ваши мышцы и сердце могут усваивать лактат для выработки энергии. Ваша печень очищает лактат от кровотока, превращая его в глюкозу или сахар в крови. Печень также может преобразовывать лактат в аминокислоты, строительные блоки белка. Некоторое количество лактата также теряется в вашем поту.
Все эти процессы способствуют быстрому выведению лактата из крови после тренировки. Почти весь лактат, который вы производите во время тренировки, очищается в течение 30-60 минут, даже после очень интенсивных упражнений.
Активное охлаждение после тренировки поможет быстрее удалить лактат, чем просто отдыхать. Питьевая вода и гидратация также помогают организму избавиться от избытка лактата.
