Железо и цинк являются микроэлементами, ответственными за важные функции организма, а недостаток минералов может привести к серьезным заболеваниям. В то время как во многих продуктах содержатся хорошие источники железа и цинка, вам может потребоваться принимать добавки, если вы беременны, придерживаетесь ограниченного питания, имеете определенные заболевания или недостаточно усваиваете минералы, согласно медицинскому центру Университета Мэриленда. Поговорите с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки, потому что возможны побочные эффекты и взаимодействия с лекарствами.
функция
Железо является важным минералом, который обычно содержится в эритроцитах организма и отвечает за перенос кислорода из легких в ткани организма, объясняют авторы Лиза Харк и Дарвин Дин в статье «Питание для жизни». MedlinePlus.com добавляет, что железо также помогает клеткам транспортировать углекислый газ обратно в легкие, где он выдыхается. Цинк необходим для роста, зрения, обоняния, вкуса, свертывания крови, заживления ран, инсулина и функции щитовидной железы, а также помогает защитить организм от свободных радикалов, химических побочных продуктов, которые повреждают клетки, согласно медицинскому центру Университета Мэриленда.
Рекомендуемое потребление
Рекомендуемое суточное потребление железа для женщин в возрасте от 19 до 50 лет составляет 18 миллиграммов, в то время как потребление для кормящих женщин того же возрастного диапазона составляет 9 миллиграммов, советует Медицинский центр Университета Мэриленда. Беременные женщины в возрасте от 14 до 50 лет должны потреблять 27 миллиграммов в день, в то время как мужчины в возрасте от 19 до 50 лет требуют 8 миллиграммов в день, добавляет центр. Ежедневное потребление цинка для мужчин в возрасте 19 лет и старше составляет 11 миллиграммов, для женщин в возрасте 19 лет и старше - 8 миллиграммов, беременным женщинам в возрасте 19 лет и старше следует ежедневно принимать 11 миллиграммов, а кормящим женщинам в возрасте 19 лет и старше - 12 миллиграммов. в медицинский центр Мэрилендского университета.
Типы
Добавки железа и цинка существуют в различных формах, включая капсулы, таблетки, сироп, жидкость и раствор. Цинк доступен в виде пиколината цинка, ацетата цинка, монометионина цинка, глицерата цинка, цитрата цинка и сульфата цинка. Железо доступно в виде фумарата железа, глюконата железа, глутамата железа, цитрата аммония железа, глицина железа, сукцината железа и сульфата железа. Сульфат железа является наиболее распространенной добавкой железа.
Совет эксперта
Принимайте добавки с железом или цинком натощак с полным стаканом воды или фруктового сока за час до или через два часа после еды. Это позволяет лучше усваивать добавки. Старайтесь не принимать цинк одновременно с добавками железа или кальция и вскоре после употребления клетчатки, птицы, молочных продуктов или кофе, поскольку минералы и пищевые продукты могут мешать усвоению цинка. Точно так же, не принимайте железосодержащие добавки с кофе, чаем или молочными продуктами, а с витамином С, чтобы помочь усвоить железо, Лиза Харк и Дарвин Дин рекомендуют в «Питание для жизни».
Побочные эффекты
Побочные эффекты, часто встречающиеся при приеме железосодержащих добавок, включают запоры, диарею, тошноту, рвоту, изжогу и судороги ног, говорится в докладе Медицинского центра Университета Мэриленда. Добавки цинка могут вызвать тошноту, рвоту, расстройство желудка и металлический привкус во рту, добавляет медицинский центр Университета Мэриленда.
Предупреждение
Проконсультируйтесь с врачом перед приемом препаратов железа и цинка, особенно если вы беременны, кормите грудью, страдаете аллергией или принимаете другие лекарства. Некоторые медикаменты, в том числе некоторые лекарства от артериального давления, антибиотики, противовоспалительные препараты, антациды и лекарства, снижающие уровень холестерина, могут мешать усвоению минералов, отмечает медицинский центр Университета Мэриленда.
