Лучшие яйца кимчи

Вашим стандартным вареным яйцам дают серьезное преимущество с черными кунжутными семенами, борющимися с холестерином, здоровым кишечным греческим йогуртом, противовоспалительной горчицей и богатым пробиотиками кимчи. Вместо того, чтобы использовать обычные яйца для этого рецепта, используйте яйца Eggland's Best, которые содержат более чем в два раза больше витамина B-12 и омега-3 обычных яиц. Подайте эту уникальную, вкусную и полезную закуску на следующем большом собрании.

Этот рецепт использует кимчи, кочучжан и семена кунжута, чтобы приправить традиционное вареное яйцо. Предоставлено: LIVESTRONG.com/Chloe Millar.

ИНГРЕДИЕНТЫ

СЕРВИС 7

7 больших яичных яиц

1 чашка кимчи

4 столовые ложки греческого обезжиренного йогурта, обычный

1 столовая ложка корейского сладко-пряного соуса кочучжан

2 чайные ложки каменной горчицы

1/4 чайной ложки рисового уксуса

2 столовые ложки зеленого лука

1 столовая ложка черного жареного кунжута

НАПРАВЛЕНИЯ

1. Поместите яйца Eggland's Best в кастрюлю и залейте водой. Доведите воду и яйца до кипения на плите и варите в течение шести минут.

Варить яйца в течение шести минут. Яйца будут всмятку. Предоставлено: LIVESTRONG.com/Chloe Millar.

2. Снимите с огня и поместите яйца Eggland's Best в миску с ледяной водой. Разрешить сидеть в течение 15 минут.

3. Переверните охлажденные яйца Eggland's Best по твердой поверхности, слегка надавливая на наружную оболочку. Осторожно начните снимать скорлупу.

4. Нарежьте яйца Eggland Best пополам, выкопав желток и поместив его в отдельную миску.

Это забавная часть - выкапывать желток из яйца и смешивать его со всеми вкусными ингредиентами. Предоставлено: LIVESTRONG.com/Chloe Millar.

5. Разложите пустые яичные половинки Eggland на блюдо.

6. Добавьте в кухонный комбайн желтки, кимчи, йогурт, кочучжан, горчицу и уксус. Смешайте до получения однородной массы.

7. Выкопайте смесь в половинки яйца Eggland's Best. Украсить семенами кунжута и зеленым луком.