Общая группа продуктов питания, содержащая жиры и сладости, является самой маленькой группой продуктов, что означает, что вы должны потреблять наименьшее количество продуктов из этой группы. Сладости имеют тенденцию давать большое количество «пустых» калорий с небольшой питательной ценностью, в то время как жиры часто содержат большое количество вредных для здоровья жиров и калорий. Однако некоторые жиры считаются более полезными, чем другие. Обратите внимание на точные типы продуктов и напитков, классифицируемых как сладости и жиры, чтобы понять общее здоровое питание.
Сладости
По данным Медицинского центра Университета Питтсбурга, в группу продуктов «Сладости» входят в основном продукты, которые вам следует ограничить в своем рационе. Сладости включают в себя жирные десерты, такие как пирожные, пирожные, печенье, мороженое и другие сладости с высоким содержанием жиров. В группу входят пироги, пудинги, кексы, пончики, кексы, сладкий хлеб, конфеты, сладкие спреды и сиропы. Сладости могут также включать сладкие напитки, такие как безалкогольные напитки, сладкие спортивные или энергетические напитки, лимонад и горячий шоколад.
Жиры
В отличие от сладостей, жиры - более сложный тип пищевой группы, потому что некоторые жиры на самом деле полезны для вас в умеренных количествах, а других лучше избегать вообще. Однако все виды жиров очень калорийны. Жирные кислоты омега-3 - это тип «хорошего» жира, который содержится в жирной рыбе, такой как скумбрия, сельдь, сардины, форель, тунец и лосось, говорит медицинский центр Университета Питтсбурга. Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры также являются более полезными для здоровья видами жиров, содержащихся в орехах, ореховых маслах и авокадо, а также в оливковом, рапсовом, сафлоровом, подсолнечном, соевом, кукурузном и кунжутном маслах. «Плохие» жиры - это насыщенные жиры и гидрогенизированные или транс-жиры. Насыщенные жиры содержатся в продуктах животного происхождения, таких как жирное мясо, жирные молочные продукты, шкуры домашней птицы и фаст-фуд. Гидрогенизированный шортенинг, пальмовое масло, какао-масло и кокосовое масло, а также сало, сливочное масло и цельное молоко - содержат насыщенные жиры. Маргарин, овощные заменители, жареные продукты и обработанные закуски содержат транс-жиры.
Соображения
Хотя продукты из групп сладостей и жиров не очень полезны, вам не нужно полностью исключать их из своего рациона. Типичная рекомендация для здоровой для сердца диеты позволяет получать до 30 процентов от общего количества калорий из жира, что составляет до 60 г или менее жира в день на диете из 1800 калорий, говорит медицинский центр Университета Питтсбурга. Диета, полезная для сердца, дополнительно ограничивает количество насыщенных и транс-жиров до 7 процентов от ваших калорий, что составляет менее 14 г «вредных» жиров на 1800 калорий в день. Согласно данным MyPyramid.gov, Министерство сельского хозяйства США или Министерство сельского хозяйства США устанавливают от 100 до 300 «дискреционных калорий» в день, которые обычно включают в себя продукты из групп сладостей и жиров.
Предупреждение
Согласно MyPyramid.gov, есть много негативных последствий для здоровья от потребления слишком большого количества жиров и сладостей, и многие люди включают в свои рационы слишком много продуктов из этих групп. Помимо увеличения веса и ожирения, потребление слишком большого количества жиров и сладостей может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям и ухудшению здоровья сердца, предупреждает Медицинский центр Университета Питтсбурга. Кроме того, большинство продуктов с высоким содержанием жиров и сладостей содержат большое количество сахаров и жиров с небольшим количеством необходимых питательных веществ. Прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в свой рацион, особенно если вы исключаете целые группы продуктов, поговорите со своим врачом или зарегистрированным диетологом.
