Соблюдение диеты с низким содержанием натрия иногда может вызывать ограничения. Ужин в ресторане - это весело и приятно; не думайте, что вам нужно отказаться от этого, наблюдая за натрием. Вам нужно быть мудрым в отношении мест, где вы едите, и продуктов, которые вы выбираете, но сделать здоровый выбор может быть легко с небольшим ноу-хау.
Еда быстрого приготовления
Если вы следите за потреблением натрия, поездка в ресторан быстрого питания - не лучший выбор. Согласно веб-сайту HelpGuide.org, анализ ресторанов быстрого питания показал, что 57 процентов проанализированных блюд превышают суточные рекомендации в 1500 мг натрия в день. Однако, если вам нужно поесть в ресторане быстрого питания, вы можете сократить соль. Всегда заказывайте товары по спецзаказу. Например, попросите картофель фри без соли или основное блюдо с соусом на стороне. Вы также можете попросить, чтобы ваша еда подавалась без приправ, которые могут накапливать дополнительное количество натрия. Наконец, при заказе салата обязательно приобретите заправку с низким содержанием натрия, такую как масло и уксус, и подайте ее на боку.
Салат-бар
Если в ресторане, в котором вы едите, есть салат-бар, сделайте выбор из традиционного меню. Салат-бар позволяет вам контролировать то, что вы едите, а значит, вы можете ограничить потребление натрия. Когда пасетесь в салатном баре, выбирайте свежие фрукты и овощи и избегайте готовых салатов, таких как салат из макарон. Следует также избегать лиц с высоким содержанием натрия, таких как оливки, мясное ассорти, пепперони, гренки, семена и соленые огурцы. Придерживайтесь листового зеленого салата со свежими овощами и заправкой для салатов с низким содержанием натрия. Большинство заправок на основе уксуса содержат мало натрия, поэтому выбирайте их поверх кремовой или даже нежирной заправки.
Вне для пиццы
Что за вечер пятницы без пиццы? Вы также можете насладиться кусочком любимой пиццы, не жертвуя диетой с низким содержанием натрия. Выберите пиццу с небольшим количеством соуса и попросите ресторан использовать частично обезжиренную моцареллу вместо цельного молочного сыра, если это возможно. Для начинки выбирайте овощи и избегайте соленых блюд, таких как колбаса, пепперони, анчоусы и оливки.
Изысканная кухня
Просматривая меню в ресторане, вы можете найти определенные модные слова, относящиеся к тому, как готовится продукт, который может дать вам представление о том, сколько в нем содержится натрия. Ищите мясо на гриле, пашот или жареное мясо. Если предмет подается с соусом, спросите, из чего состоит соус, и можете ли вы иметь его на стороне. Если в соусе содержится соя, соус, бульон или другой бульон, скорее всего, в нем много натрия. Соус, поданный на боку, позволяет распределить количество, которое вы будете есть. Ваш выбор закусок и десертов также учитывает потребление натрия. Для закуски всегда склоняйтесь к чему-то со свежими фруктами или овощами. Избегайте жареных блюд или продуктов с большим количеством сыра или соусов. Верьте или нет, десерт также может содержать большое количество натрия. Выбирайте щербет, шербет, заварной крем, пирожные или бисквит над пирогами, выпечкой и пирожными.
Китайская еда
Может показаться, что не существует никакого способа ограничить потребление натрия в китайском ресторане, но вы можете найти способ съесть еду с низким содержанием натрия. Всегда готовьте еду на пару. Большинство китайских ресторанов могут готовить практически все блюда. Выбирайте блюда из птицы, сои или овощей вместо говядины или яиц. Пропустите соус или попросите свой на стороне и придерживайтесь кисло-сладкого, чили или чесночного соуса, поскольку это варианты с самым низким содержанием натрия.
