Согласно исследованию, опубликованному в медицинском журнале «Тромбоциты» в 2004 году, антиоксиданты и другие соединения, содержащиеся в фруктах и овощах, помогают защитить здоровье вашего сердца. В частности, авокадо и киви - это два фрукта, которые снижают уровень триглицеридов. Триглицериды - это жиры, которые сохраняются, когда вы не сжигаете столько калорий, сколько потребляете. В дополнение к потреблению большего количества фруктов и овощей, сжигание большего количества калорий с помощью упражнений также снизит уровень триглицеридов.
Авокадо
В исследовании, опубликованном в «Растительной пище для питания человека» в 2014 году, у крыс был индуцирован высокий уровень холестерина. Когда их рацион был дополнен пастой из авокадо с пониженной калорийностью, у крыс наблюдалось снижение уровня триглицеридов на 33%. Исследователи связывают результаты с содержанием полифенолов, каротиноидов и хлорофилла в авокадо, которые нейтрализуют окислительный стресс в организме и уменьшают накопление жира в клетках организма.
киви
Целью исследования 2004 года, опубликованного в "Тромбоцитах", было отметить влияние киви на уровень жира в организме человека. Исследователи заставляли добровольцев есть два или три киви каждый день в течение 28 дней. По сравнению с контрольной группой уровни триглицеридов у потребителей киви снизились на 15 процентов. Исследователи связывают высокое содержание киви витаминов С и Е и полифенолов с этим эффектом снижения уровня триглицеридов и утверждают, что употребление большего количества киви может помочь в борьбе с сердечными заболеваниями.
