Употребление протеинового напитка из сыворотки после тренировки сохраняет мышцы и помогает в восстановлении. В 10-недельном исследовании бодибилдеров, занимающихся спортом, группа, получавшая сывороточный изолят, добилась более значительных улучшений в силе, увеличенной мышечной массе и уменьшенной жировой массе по сравнению с группой, получавшей казеин, сообщили исследователи в октябрьском «Международном журнале спортивного питания и упражнений» за 2006 год. Метаболизм «. Сывороточный изолят и казеин являются белковыми добавками, полученными из молока.
Фон
Изолят сывороточного протеина помогает предотвратить распад мышечной ткани, который может произойти во время восстановления после тренировки. Рост мышц происходит в результате восстановления организмом мелких разрывов мышечных волокон после тренировки. Большинство американцев получают достаточное количество диетического белка и не нуждаются в добавках. Спортсмены, культуристы и люди, готовящиеся к тренировкам на выносливость или стремящиеся улучшить соотношение мышц и жиров, могут извлечь пользу из дополнительного белка.
преимущества
Белок изолята сыворотки удобен для покупки, хорошо смешивается, имеет много вкусовых качеств и имеет длительный срок хранения в порошкообразной форме. Он хорошо сочетается с молоком, соком, фруктами и пищевыми добавками в вашем блендере для получения питательного напитка после тренировки. Добавление льда в блендер приводит к консистенции молочного коктейля, и вы можете добавить какао-порошок или ароматизированные экстракты, такие как ваниль или мята перечная, для разнообразия. В порошкообразном состоянии порошок сывороточного протеина не подвержен порче, поэтому вы можете носить его в шейкере в тренажерный зал или на тренировку на открытом воздухе, а также добавлять воду, когда будете готовы ее пить.
Преимущества
Одна из причин, по которой сывороточный изолят рекомендуется в качестве источника белка после тренировки, заключается в том, что большинству людей легко перевариваться. Сыворотка является побочным продуктом процесса производства сыра. Изолят сыворотки является результатом удаления жира и лактозы из сыворотки. Некоторым взрослым трудно усваивать лактозу, натуральный молочный сахар. Сывороточный изолят предлагает высокую концентрацию белка и богатый аминокислотами с разветвленной цепью - компоненты белка, используемые в качестве энергии во время напряженной деятельности. Сывороточный изолят предлагает быстрое пополнение мышц после тренировки. Косовски говорит, что сывороточный изолят является идеальным выбором для белка после тренировки.
Соображения
Сывороточный изолят следует использовать в качестве добавки, а не в качестве основного источника питания. Цельные источники белка, такие как рыба, птица, яйца и мясо, обеспечивают дополнительные питательные вещества.
Объединение источников белка в коктейле после тренировки обеспечивает более длительную энергию для ваших мышц. Хотя сыворотка обеспечивает преимущество быстрого поглощения белка, она не обеспечивает стабильного источника белка. Комбинация источников белка в напитке после тренировки - например, изолят сыворотки и казеин или яйцо - обеспечивает более продолжительное топливо. Комбинируйте изолят сывороточного белка с углеводами, например фруктами, для лучшего снабжения питательными веществами для восстановления после тренировки.
