Майонез Kewpie, обычно называемый японским майонезом, не совсем то же самое, что и стандартный американский майонез. Хотя его можно использовать аналогичным образом, японский майонез более вкусен и обычно содержит рисовый винный уксус и глутамат натрия или глутамат натрия. Как и традиционный майонез, важно ограничить потребление рекомендуемым размером порции, и вы должны знать о его питательной ценности.
Калории
Рекомендуемый размер порции для японского майонеза составляет 14 г или 1 ст. В каждой 1 ст. Ст. 100 калорий. порция. Если вы потребляете в среднем 2000 калорий в день, это может показаться не слишком большим. Тем не менее, это важно для приправы, особенно если вы используете более 1 ст. на элемент питания.
Жир
натрий
Там может быть беспокойство, что японский майонез с высоким содержанием натрия, потому что он содержит глутамат натрия. Однако одна порция содержит только 14 г натрия. Это количество не является значительным, исходя из рекомендуемой суточной дозы от 1500 до 2300 мг в день.
MSG
MSG является спорным ингредиентом, хотя Федеральное управление по лекарствам заявило, что его безопасно включать в пищу. Если вы беспокоитесь о его потреблении, ограничьте или избегайте употребления японского майонеза и других продуктов, которые его содержат. В редких случаях регулярное употребление глютамата натрия может вызывать такие симптомы, как головные боли, потливость, онемение или покалывание. Эти реакции обычно носят временный характер, и как только вы прекращаете употреблять глютамат натрия, они рассеиваются.
