Гипогликемия, или низкое содержание глюкозы в крови, может вызвать потенциально опасные для жизни реакции у людей с диабетом. Но люди, у которых нет диабета, также могут иметь гипогликемию, которая вызывает дрожь, потливость, легкомысленность, трудности с концентрацией внимания и слабость. Недиабетическая гипогликемия, часто называемая функциональной или реактивной гипогликемией, часто может быть изменена путем внимательного отношения к диете. Выбор правильного типа закусок уменьшает быстрые подъемы и падение уровня сахара в крови, которые вызывают гипогликемию. Выбирайте закуски, которые содержат белок, жиры и углеводы с низкой гликемической нагрузкой.
Общие рекомендации
Поскольку гипогликемия возникает через один-три часа после еды, употребление закуски, предназначенной для предотвращения гипогликемии в течение этого периода времени, может отразить симптомы. Избегайте закусок, содержащих рафинированный сахар, которые быстро повышают уровень сахара в крови, но также вызывают быстрое снижение у людей с реактивной гипогликемией, которые часто имеют аномальные реакции на инсулин. Инсулин помогает клеткам усваивать глюкозу. Белок, жир и клетчатка помогают стабилизировать уровень сахара в крови. Углеводы имеют низкую гликемическую нагрузку, то есть они оказывают минимальное влияние на повышение уровня сахара в крови, а также помогают стабилизировать уровень сахара в крови. Избегайте кофеина и алкоголя; оба могут усилить симптомы гипогликемии.
орешки
Орехи - хорошая закуска для людей с гипогликемией. Они содержат ряд элементов, которые замедляют усвоение глюкозы. Орехи богаты белком, жирами и клетчаткой, которые увеличивают время, необходимое для расщепления и усвоения глюкозы. Орехи также легко переносимы, так что вы можете взять их с собой для быстрой закуски на ходу.
Фрукты и сыр
Хотя фрукты, которые содержат углеводы, могут не показаться хорошим выбором для гипогликемии, многие фрукты имеют низкую гликемическую нагрузку. Фрукты с низкой гликемической нагрузкой включают яблоки, груши и апельсины. Фрукты также являются хорошим источником клетчатки, которая также замедляет всасывание глюкозы в кровоток. Добавление кусочка сыра в фруктовую закуску дает белок и жир, которые также расщепляются медленнее и сохраняют стабильный уровень сахара в крови.
Арахисовое масло и цельная пшеница
Цельная пшеница имеет меньшую гликемическую нагрузку, чем очищенные зерна, которые удаляют клетчатку из зерна. Арахисовое масло содержит как белок, так и жир. Сочетание цельного зерна с белками и жирами обеспечивает стабильный уровень сахара в крови в течение более длительного времени. Не выбирайте коммерческое арахисовое масло и крекеры; сделать свой собственный, чтобы вы могли добавить больше арахисового масла.
Йогурт и Фрукты
Йогурт без добавления сахара поставляет белки и жиры. Добавьте свежие фрукты для клетчатки, и у вас будет закуска, которая добавит углеводы для энергии вместе с белками, жирами и клетчаткой, которые замедляют метаболизм глюкозы.
