Наличие диабета означает наблюдение за тем, что вы едите и пьете, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Кроме того, часть управления диабетом включает поддержание здорового веса. Чтобы достичь того и другого, вы можете искать продукты с низким содержанием калорий, сахара и углеводов, что иногда означает потребление продуктов, изготовленных с использованием искусственных подсластителей, таких как аспартам. Если вы обеспокоены потреблением аспартама, посоветуйтесь с врачом, чтобы узнать, можно ли его включить в план диеты.
Аспартам Противоречие
Чтобы сократить содержание сахара и калорий, некоторые продукты и напитки изготавливаются из искусственных подсластителей. Искусственные подсластители намного слаще столового сахара и могут добавить вкус без всех калорий, которые есть у столового сахара. Одним из популярных искусственных подсластителей является аспартам, который представляет собой комбинацию двух аминокислот - аспарагиновой кислоты и фенилаланина - и находится под названиями Equal и Nutrasweet. Несмотря на то, что было много споров по поводу его использования, не было клинических испытаний, которые доказали бы, что это небезопасно или что оно способствует раку, головным болям или любому другому типу заболевания, говорит FamilyDoctor.org. Поскольку аспартам содержит фенилаланин, его не следует употреблять, если у вас фенилкетонурия или ФКУ.
Диабет и аспартам
Были заявления или предположения, что диабетики могут испытывать неблагоприятные последствия для здоровья от употребления аспартама. Тем не менее, нет никаких научных исследований, подтверждающих эти утверждения. Похоже, что потребление аспартама не представляет особой угрозы для людей, страдающих диабетом, а продукты, изготовленные с аспартамом, могут помочь диабетикам удовлетворить сладкоежку, не глотая слишком много калорий или углеводов, согласно Диабетическому центру Joslin.
Уровни сахара в крови
Углеводы являются основным видом пищи, который может вызвать скачки и понижение уровня сахара в крови, поэтому диабетикам необходимо ограничить их потребление. Поскольку искусственные подсластители не содержат углеводов, они не влияют на уровень сахара в крови. Тем не менее, следует соблюдать осторожность, поскольку продукты, содержащие аспартам, могут содержать другие ингредиенты, которые добавляют калорий или углеводов, поэтому Американская ассоциация диабета рекомендует внимательно прочитать этикетки питания.
Бесплатные продукты
Поскольку искусственные подсластители, такие как аспартам, не содержат калорий, жиров или углеводов, они перечислены как бесплатные продукты в системе списков обмена для планирования диабетического питания, сообщает Университет Арканзаса. Многие продукты и напитки, содержащие аспартам, такие как газировка, мороженое, конфеты и другие, не считаются полезными для здоровья, поэтому их следует употреблять в умеренных количествах. Продукты питания и напитки с искусственными подсластителями, будучи безопасными, следует употреблять только в качестве случайного удовольствия.
