Глютамин является одной из 20 аминокислот, которые помогают формировать все внутренние белки и выполнять различные другие функции внутри вашего тела. Гамма-аминомасляная кислота, или ГАМК, представляет собой тип химического вещества, называемого нейротрансмиттером, который играет важную роль в передаче информации между клетками вашей нервной системы. Ваше тело создает ГАМК из глютамина в сложном процессе, который называется цикл глутамат / ГАМК-глютамин.
Основы глютамина
Ваше тело вырабатывает глютамин изнутри, и вы также можете получать его из различных продуктов, в том числе из говядины и других видов мяса, молока и других продуктов, полученных из животных, капусты и шпината. В вашем организме содержится больше глютамина, чем в любых других 19 аминокислотах, и в дополнение к созданию белка он помогает вам функционировать, удаляя отходы аммиака из ваших тканей и поддерживая пищеварение и иммунную функцию. Благодаря своей роли в поддержании вашего уровня ГАМК, он также помогает вам поддерживать нормальную работу мозга.
Основы ГАМК
В сочетании с побочным продуктом витамина B-6, ГАМК пересекает синаптическую щель, зазор между головкой одной нервной клетки и хвостом другой, и ограничивает способность целевой нервной клетки посылать сигналы другим клеткам. Таким образом, это помогает предотвратить каскад чрезмерной стимуляции нерва, который может привести к перегрузке нервной системы и нарушению ее нормальной функции. Условия, обычно уменьшаемые или контролируемые действиями ГАМК, включают мышечные спазмы и эпилептические припадки.
Глютамин, Глутамат и ГАМК
Ваше тело использует глютамин в вашей нервной системе для создания части снабжения другой аминокислотой, называемой глутаминовой кислотой или глутаматом, которая стимулирует деятельность между вашими нервными клетками. В сложной петле обратной связи глутамат также используется для создания ГАМК, ингибирующего сигнал. Ваша центральная нервная система сохраняет глутамат и ГАМК посредством ряда химических реакций, известных под общим названием ГАМК-шунт. Благодаря механизмам этого шунта ваше тело может преобразовать ГАМК обратно в глутамат, который, в свою очередь, может превратиться обратно в глютамин. Когда вашей системе требуется больше глютамата, процесс производства глутамата начинается заново.
Соображения
Чтобы добиться их воздействия на вашу нервную систему, нейротрансмиттеры нацеливают специфические структуры на отдельные нервные клетки, называемые рецепторами, которые вызывают активную реакцию в клетке. Как правило, каждый тип рецептора реагирует только на вещества, которые его «химически» подходят. Благоприятные эффекты противозадирных, противозачаточных препаратов Valium и дополнительных препаратов, относящихся к группе, называемой бензодиазепамом, очевидно, связаны с их способностью получать доступ к рецепторам головного мозга, обычно нацеленным на ГАМК. Проконсультируйтесь с врачом для получения дополнительной информации о взаимодействии глютамина, глутамата и ГАМК.
