Планирование семидневной жидкой диеты зависит от типа жидкой диеты и почему. Люди, придерживающиеся жидкой диеты по медицинским причинам, таким как предстоящая операция или кишечные заболевания, могут иметь ограничения, отличные от тех, которые придерживаются, например, жидкой диеты в целях похудения.
Люди на жидкой диете должны находиться под наблюдением врача, чтобы убедиться, что они получают достаточное количество питательных веществ. Поговорите со своим врачом для индивидуального плана питания.
Прозрачная жидкость против полной жидкости
В зависимости от причины употребления только жидкости, вам, возможно, придется соблюдать прозрачную или полностью жидкую диету. По данным Медицинского центра Стэнфордского университета, прозрачная жидкая диета включает продукты, которые являются жидкими при комнатной температуре, или продукты, через которые вы можете видеть. Прозрачная жидкая диета не должна соблюдаться более трех-пяти дней и под наблюдением врача.
Полностью жидкая диета является менее строгой и включает в себя все продукты на чистой жидкой диете, а также продукты на кремовой, пюре и молочной основе.
Варианты завтрака
На прозрачной жидкой диете вы можете начать свой день с фруктового сока без мякоти. Пищевые напитки, такие как Boost или Ensure, делают продукты, которые разрешены для чистой жидкой диеты и полезны для добавления калорий и белка. Чай и кофе, без молока или сливок, также разрешены на этой диете.
Для полностью жидкой диеты, в зависимости от распоряжений вашего врача, вы можете съесть приготовленную кашу, такую как овсянка или пшеничные или рисовые сливки, особенно если вы разбавите ее дополнительным молоком. Молоко и жидкие пищевые добавки также включены в эту диету.
Вы можете добавлять разнообразие в течение всей своей семидневной диеты, вращая различные типы соков и хлопьев. Вы также можете заказать фруктовые коктейли из йогурта и пюре без кожи и фруктов без косточек, или немного кефира, который является типом питьевого йогурта. Если вам нужно добавить калории, добавьте мед или кленовый сироп, чтобы подсластить смузи и хлопья, а также добавьте немного растопленного масла на хлопьях.
Обед и ужин
Прозрачный бульон или консоме - основной выбор обеда и ужина для прозрачной жидкой диеты. Прозрачный желатин, спортивные напитки и леденцы также являются подходящим выбором для еды.
На полностью жидкой диете суп-пюре - хороший выбор на обед и ужин. Вы можете сделать свой собственный или использовать уже приготовленный суп. Если вы делаете пюре самостоятельно, вам, возможно, придется процедить его, чтобы поймать куски. Вы можете увеличить потребление белка, добавив к жидкости сухое обезжиренное молоко или протеиновый порошок или употребляя заменитель пищи. Подавайте суп с чаем, молоком или стаканом овощного сока.
Десерты и Закуски
Вы сможете съесть столько жидкой пищи за один раз, поэтому перекусывайте, а также принимайте пищу, особенно если вы не пытаетесь сбросить вес. Молочные коктейли, желатин со взбитыми сливками, пудинг, щербет, мороженое без каких-либо коротких надстроек, батончики с фруктовым соком и йогурт в виде заварного крема - все это разрешено на жидкой диете.
Потенциальные соображения
Жидкие диеты для похудения могут быть очень низкокалорийными, обычно содержат 800 калорий или менее в день. Этот тип диеты нуждается в медицинском наблюдении, иначе вы можете не получить достаточно необходимых питательных веществ. В то время как они могут привести к быстрой потере веса, людям часто трудно поддерживать эту потерю веса, как только они возвращаются к обычным продуктам.
Некоторые люди также испытывают затруднения при переходе на обычную пищу и начинают полагаться на жидкие заменители пищи, что не особенно полезно для здоровья. Когда наступит подходящее время, чтобы начать добавлять в рацион больше твердых продуктов, не торопитесь и постепенно добавляйте твердые продукты, чтобы избежать проблем с желудочно-кишечным трактом. Обратитесь за помощью к зарегистрированному диетологу.
Если вы не переносите лактозу, избегайте регулярных молочных продуктов во время полной жидкой диеты или принимайте добавку лактазы перед употреблением молочных продуктов, чтобы избежать нежелательных желудочно-кишечных побочных эффектов.
Проконсультируйтесь с вашим врачом или зарегистрированным диетологом, чтобы убедиться, что ваша диета включает в себя все необходимые вам питательные вещества и не будет влиять на любые состояния вашего здоровья, такие как заболевание почек, диабет, болезни сердца, высокое кровяное давление или трудности с глотанием. Возможно, вам придется принимать добавки, особенно если вы придерживаетесь жидкой диеты более пяти дней.
