Ячмень - это питательное цельное зерно, богатое клетчаткой и питательными веществами, такими как белок, фолиевая кислота, кальций и ниацин. Перловая крупа, обработанная для ускорения времени приготовления, лишена волокнистого внешнего корпуса. Тем не менее, он по-прежнему обеспечивает достаточное количество клетчатки, которая, как полагают, помогает поддерживать здоровый холестерин и предотвращать сердечные заболевания. Используйте перловую крупу вместо риса в супах, рагу или запеканках. Поставьте в микроволновку ячмень для плотного завтрака или охладите приготовленный ячмень и добавьте его в салаты. Приготовление перловой крупы в микроволновой печи - быстрая и удобная альтернатива приготовлению на плите.
Шаг 1
Отмерьте 8 чашек воды в 2-квартовой микроволновой печи. Добавьте растительное масло, масло или маргарин.
Шаг 2
Поставьте блюдо в микроволновую печь и готовьте на сильном огне до кипения, примерно 5-10 минут. Время, необходимое для кипячения воды, зависит от силы вашей микроволновой печи.
Шаг 3
Перемешать в перловую крупу. Верните блюдо в микроволновую печь. Нагревайте ячмень до тех пор, пока вода не закипит, обычно от 1 до 4 минут.
Шаг 4
Накройте блюдо пластиковой пленкой, безопасной для микроволновой печи. Включите микроволновую печь на малой мощности и варите, пока вода полностью не впитается и ячмень не станет мягким. Это должно занять от 10 до 15 минут.
Шаг 5
Добавить соль и перец по вкусу, затем взбить вилкой перловую крупу. Подавайте горячим или используйте приготовленный ячмень, как указано в вашем рецепте.
Вещи, которые вам понадобятся
-
8 стаканов воды
2-квартовое микроволновое безопасное блюдо
1 столовая ложка растительного масла, масла или маргарина
1 стакан перловой крупы
Пластиковая пленка в микроволновой печи
Соль и перец
Чаевые
Чтобы насладиться приготовленным перловым перцем в качестве завтрака, добавьте всплеск молока или сливок вместе с медом или вашим любимым подсластителем.
