Железо является важным минералом, который можно найти в каждой клетке человеческого организма. Это необходимо для функционирования клеток и может быть поглощено различными продуктами питания. Если в организме недостаточно железа, у вас могут развиться негативные симптомы, в том числе анемия. Борьба с этими симптомами часто означает, что вы должны принимать препараты железа. К сожалению, добавки железа могут вызвать ряд побочных эффектов, таких как вздутие живота, которые влияют на пищеварительную систему.
Железо и железные недостатки
Железо является важным минералом, который помогает организму вырабатывать гемоглобин и миоглобин, белки, переносящие кислород. Многие продукты питания являются источниками железа, в том числе говядина, яйца, баранина, лосось и тунец. Существуют также различные источники железа для веганов, включая темные листовые овощи, сухофрукты, бобовые и цельные зерна.
Низкий уровень железа может возникнуть из-за недостатка железа в рационе или других факторов. Доноры крови, бегуны на длинные дистанции, менструирующие женщины и беременные женщины подвергаются повышенному риску низкого уровня железа. Люди с заболеваниями, которые влияют на пищеварительный тракт, такие как язвы или болезнь Крона, чаще других имеют низкий уровень железа. Эти низкие уровни могут вызвать головокружение, головные боли, раздражительность, вялость, проблемы с дыханием и потерю веса. Со временем низкое содержание железа может привести к железодефицитной анемии.
Мужчинам и женщинам нужно разное количество железа. Мужчины нуждаются в 8 миллиграммах железа в день, в то время как женщины нуждаются в различных количествах в зависимости от их возраста и других факторов. В общем, женщинам нужно:
- 18 мг железа в день до 50 лет.
- 8 мг железа в день после 50 лет.
- 27 мг железа в день во время беременности.
- 9 мг железа в день при кормлении грудью.
Железные таблетки и побочные эффекты
Железные таблетки и добавки бывают разных форм. Например, железные таблетки могут быть изготовлены из трехвалентного железа или двухвалентного железа. Существуют также жидкие добавки железа, богатые железом альтернативы минеральной воде и даже внутривенные способы приема железа. Прием пероральных таблеток железа - это самый простой и доступный способ эффективно повысить уровень железа.
Железные добавки, как известно, вызывают желудочно-кишечные проблемы. Желудочно-кишечные побочные эффекты железа включают запор, диарею, тошноту, вздутие живота и спазмы. Железные таблетки могут вызвать эти проблемы из-за плохой абсорбции в организме; они образуют свободные радикалы, которые могут повредить кишечник и увеличить воспаление. Если вы принимаете железосодержащие таблетки и испытываете какие-либо из этих побочных эффектов, плохая новость заключается в том, что большинство железосодержащих продуктов могут их вызывать. Тем не менее, многие люди испытывают облегчение, пробуя различные типы добавок - исследование, проведенное в 2015 году в Journal of Drug Research, показало, что железное железо вызывает больше проблем, чем железное железо. Синтетические жидкие железные напитки и минеральные воды, естественно богатые железом, также могут переноситься лучше, чем таблетки.
Если вы не заинтересованы в приеме железосодержащих таблеток, но вам необходимо повысить уровень железа, попробуйте есть продукты с витамином С вместе с продуктами, богатыми железом. Продукты, богатые витамином С, такие как цитрусовые, клубника и помидоры, могут помочь увеличить усвоение железа. Одновременно, избегайте продуктов, которые препятствуют усвоению железа, включая яйца, молоко и грецкие орехи.
