Овощи являются важной частью здорового, сбалансированного питания. Центры по контролю и профилактике заболеваний сообщают, что фрукты и овощи помогают контролировать ваш аппетит, помогают предотвратить рак и другие хронические заболевания. Овощи - это универсальные продукты, которые бывают разных вкусов и текстур и могут употребляться в качестве основного блюда, гарнира и закуски. Смешанные овощи, приготовленные из моркови, зеленой фасоли и брокколи, можно есть с рыбой, постной говядиной, птицей или другим источником белка для питательного обеда или ужина. Приготовление этих смешанных овощей в мультиварке - это удобный и полезный способ приготовить их вовремя к еде вашей семьи.
Шаг 1
Вымойте брокколи, зеленую фасоль и морковь в воде. Поместите их в сито или на бумажное полотенце для просушки. Отрежьте стебель от брокколи и обрежьте соцветия, чтобы у вас остались кусочки большого размера. Очистите или очистите морковь, чтобы удалить затемненные или грязные участки, и нарежьте их на тонкие круглые или прямоугольные кусочки размером с укус. Обрежьте концы бобов и разрежьте их пополам, чтобы их было легче есть.
Шаг 2
Смешайте все приготовленные овощи с оливковым или растительным маслом, солью и перцем, чесноком и другими специями по вашему выбору. Поместите овощную смесь в мультиварку и накройте крышкой кастрюлю. Поверните высокую температуру к низкому или среднему.
Шаг 3
Позвольте овощам медленно кипеть в течение 2 - 3 часов. Вам не нужно добавлять воду, так как соки из брокколи, моркови и зеленой фасоли будут выпущены и пойманы в кастрюлю, помогая готовить на пару.
Шаг 4
Снимите крышку мультиварки и убедитесь, что овощи нежные. Если они готовы, выключите огонь и поместите овощи в блюдо.
Шаг 5
Обсыпайте овощи лимонным соком, маслом и дополнительной солью или специями по желанию. Подавайте смешанные овощи немедленно, как часть здорового, сбалансированного приема пищи.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Брокколи
морковь
зеленая фасоль
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло или растительное масло
Специи на ваш выбор
Лимонный сок
Мелко нарезанный чеснок
Мультиварка
Разделочная доска
Сито
Бумажные полотенца
Нож
Блюдо
Чаевые
Чтобы сократить время приготовления в мультиварке, вы можете частично приготовить брокколи, зеленую фасоль и морковь, разогревая их в микроволновой печи в течение 1-2 минут или пропарив их в кастрюле на плите. Морковь следует нарезать тонкими ломтиками, так как она тверже, и ее приготовление и размягчение займет больше времени, чем брокколи и зеленая фасоль. Кроме того, при включении мультиварки на высокой скорости овощи будут готовиться в два раза быстрее.
Предупреждение
Поместите мультиварку в безопасное место вдали от легковоспламеняющихся предметов, таких как кухонное полотенце Овощи готовятся быстрее, чем мясные блюда; не переваривайте их, чтобы не сделать их слишком мягкими или мягкими.
