Без выпечки пирожные больше похожи на помадку, чем на торт. Это потому, что угощения на плите используют меньше муки, чем их приготовленные в духовке аналоги - и никаких яиц. Орехи и измельченные крекеры или печенье добавляют массу к смеси пирожных, спасая лакомства от того, чтобы они слишком сильно опрокинулись в леденец.
Шаг 1
Слегка покройте сковороду с овощным спреем.
Шаг 2
Вскипятите 4 части сахара, 2 части сгущенного молока и 1 часть масла или масла на среднем огне, быстро помешивая. Опустите до кипения и готовьте еще 10 минут.
Шаг 3
Смешайте равные части шоколадной стружки, измельченных орехов, измельченных крекеров или вафельных крошек и немного меньшее количество муки. Например, смешайте 1 чашку каждого из первых трех ингредиентов и 3/4 чашки муки при использовании 3-4 чашек сгущенной смеси молока, сахара и масла.
Шаг 4
Добавьте сухие ингредиенты к кипящей смеси сгущенного молока и перемешайте до равномерного нагревания и смешайте.
Шаг 5
Вылейте тесто в сковороду и охладите при комнатной температуре или в холодильнике.
Шаг 6
Разрежьте пирожные на квадраты, когда смесь станет твердой и подавать.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Овощной спрей
8-дюймовая или 9-дюймовая форма для выпечки
Глубокая кастрюля
Сгущенное молоко
сахар
Масло
Измельченные сладкие крекеры или вафли
орешки
Шоколадные чипсы
Мука
Чаевые
Чтобы уменьшить жир в пирожных без выпечки, ищите обезжиренные версии крекеров или вафель. Уменьшите содержание сахара с помощью соленых продуктов вместо крекеров. Кроме того, замените сгущенное молоко на сгущенное молоко. Увеличьте содержание клетчатки, заменив муку из цельной пшеницы белой мукой.
Полностью устраните тепло с помощью кухонного комбайна. Смешайте 6 частей измельченного миндаля и фиников, а также 1 часть какао-порошка и небольшое количество морской соли, масла и меда - достаточно для увлажнения и ароматизации смеси. Ложку липкую смесь в кастрюлю и охладить, а затем нарезать квадраты.
