Крапивница и зуд после употребления в пищу любой пищи являются обычным признаком аллергической реакции. Аллергические реакции от употребления шоколада могут быть или не быть связаны с аллергией на какао. Аллергия на какао очень редка, но возможна; аллергическая кожная реакция, возникающая после употребления шоколада, скорее всего, связана с другими ингредиентами, обычно встречающимися в шоколаде. Ульи могут быть признаком анафилаксии, серьезной реакции всего тела, которая может привести к смерти. Поговорите с врачом о вашей кожной реакции.
Аллергены
Большинство шоколадных продуктов содержат высокоаллергенные пищевые ингредиенты. Наиболее распространенными ингредиентами, содержащимися в шоколадных продуктах, которые могут вызвать аллергическую реакцию, являются орехи, арахис, пшеница, соя, яйца и молочные продукты. Если у вас аллергия на любой из этих ингредиентов, употребление их в шоколаде вызовет аллергическую реакцию. Единственный способ определить, какой ингредиент в шоколаде вызывает реакцию, - записаться на прием к аллергологу и пройти тестирование.
причина
Ульи и общий зуд после употребления шоколада - это результат химической цепной реакции, которая возникает, когда у вас аллергическая реакция. Иммунная система ошибочно принимает белки в ингредиенте, на которые у вас аллергия, как на опасные и начинает атаковать их. Антитела к иммуноглобулину Е или IgE высвобождаются в кровоток, что приводит к тому, что тучные клетки вырабатывают гистамин. Гистамин, выделяемый в мягких тканях, вызывает воспаление и раздражение по всему организму. Слишком много гистамина в коже может вызвать зуд и крапивницу.
лечение
Ульи и зуд от употребления шоколада наиболее эффективно лечат, избегая производства шоколада, пока вы не получите клинический диагноз. После постановки диагноза полностью исключите эту конкретную пищу из своего рациона. Если у вас умеренная аллергическая кожная реакция, вы можете лечить пораженную кожу гидрокортизоном и пероральным антигистаминным средством. Тяжелые аллергические реакции потребуют неотложной медицинской помощи и инъекции адреналина.
осложнения
Ульи и общий зуд этой формы после употребления шоколада могут быть признаком сильной аллергической реакции. Во время анафилаксии чрезвычайно высокий уровень гистамина высвобождается по всему телу, вызывая шок в вашем теле. Во время анафилаксии ваше сердцебиение увеличится, ваше кровяное давление упадет, ваше лицо опухнет, вы почувствуете одышку и головокружение. Если эти симптомы появляются вместе с крапивницей, немедленно позвоните 911. Не рекомендуется принимать пероральные лекарства во время анафилаксии, потому что таблетки могут застрять в вашем горле.
