Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, является водорастворимым витамином, который содержится во многих фруктах и овощах, особенно в цитрусовых, таких как апельсины и лимоны. Биологически активные добавки, содержащие витамин С, используются для лечения самых разных заболеваний, от простуды до сердечных заболеваний. Причины для пользы для здоровья проистекают из нескольких различных механизмов витамина С в вашем теле. Как и в случае с любой добавкой к здоровью, вам следует проконсультироваться с врачом перед приемом витамина С.
Антиоксидантные свойства
Витамин С обладает мощными антиоксидантными свойствами, что означает, что он способен уменьшить ущерб, вызванный окислителями, такими как свободные радикалы. Эти окисляющие химические вещества, иногда называемые активными формами кислорода, или АФК, являются нормальными побочными продуктами клеточных реакций, которые происходят внутри вашего тела. Окисляющие вещества очень нестабильны и повреждают ваши клетки, реагируя с важными молекулами и изменяя их функции. Витамин С уменьшает это повреждение, напрямую связываясь с окисляющими химическими веществами и превращая их в менее вредные молекулы. Снижение окислительного повреждения может принести много пользы вашему организму, в том числе уменьшить рак и болезни сердца.
коллаген
Еще одно преимущество витамина С связано с его участием в синтезе коллагена. Коллаген является одним из самых распространенных белков в вашем теле и является основным компонентом кожи, зубов, хрящей, костей, сухожилий, кровеносных сосудов, клапанов сердца и многих других тканей. В вашем организме ферменты, которые управляют биохимическими реакциями, которые синтезируют коллаген, нуждаются в витамине С, чтобы функционировать должным образом. Когда вашему организму не хватает витамина С, он не может вырабатывать достаточное количество коллагена, и ткани, которые состоят из коллагена, начинают разрушаться. Это расстройство вызывает много проблем для вашего тела, таких как неспособность быстро заживать от ран.
Иммунная функция
Витамин С также играет важную роль в регулировании вашей иммунной системы. Витамин С стимулирует многие виды иммунных клеток, в том числе лейкоциты. Эти лейкоциты помогают вашему организму бороться с инфекциями, нападая и убивая вирусы и бактерии. Витамин С может также повысить уровень антител в вашем организме, что является еще одним защитным механизмом, который ваша иммунная система использует для защиты от вторжения микробов.
Другие функции
Ваше тело нуждается в витамине С, чтобы сделать несколько других типов важных химических веществ. Одним из примеров является критический нейротрансмиттер, называемый норадреналин, который необходим для правильного функционирования вашего мозга и играет роль в регуляции настроения. Другим примером является химическое вещество под названием карнитин, которое помогает транспортировать молекулы топлива в мышечные клетки, где они могут использоваться для производства энергии. Витамин С также необходим для того, чтобы печень расщепляла холестерин и выводила его из кровотока.
