Жирная пища обычно содержит больше калорий, чем нежирная, и может привести к нежелательному увеличению веса. Придерживаясь рекомендуемого ежедневного потребления калорий, выбирая разнообразные здоровые продукты, вы сможете поддерживать здоровый вес. Если вы потребляете диету в количестве 2000 калорий в день, Министерство сельского хозяйства США рекомендует съедать 2, 5 чашки овощей в день, включая 5 чашек крахмалистых овощей, таких как кукуруза, каждую неделю. В зависимости от того, как приготовлена кукуруза, она обычно не откорма.
Жир Рекомендации
Поскольку жир содержит 9 калорий на грамм, а углеводы и белок содержат по 4 калории на грамм, употребление большого количества жирной пищи может привести к увеличению веса. Количество жира, которое вы должны есть, зависит от ваших общих ежедневных рекомендаций по потреблению калорий для поддержания веса. Если вы взрослый человек, Институт медицины рекомендует потреблять от 20 до 35 процентов ежедневных калорий от общего количества жиров, а Министерство сельского хозяйства США рекомендует потреблять менее 10 процентов ежедневных калорий из насыщенных жиров. Поэтому, если ваше потребление энергии составляет 2000 калорий в день, потребляйте от 44 до 78 г общего жира и менее 23 г насыщенного жира в день.
Пищевая ценность
Один размер порции кукурузы - полстакана. Консервированная кукуруза с добавлением соли содержит около 60 калорий на порцию и 10 калорий на порцию, или около 1 грамма общего жира. Таким образом, консервированная кукуруза содержит около 17 процентов жира, что большинство людей не считают откорма. Кукуруза также содержит 3 грамма клетчатки, 11 граммов углеводов и 2 грамма белка, железа и витамина С в каждой порции.
Жир в кукурузе
Хотя кукуруза содержит некоторое количество жира, этот жир является здоровым моно- и полиненасыщенным жиром. Кукуруза не содержит насыщенных или трансжиров, что означает, что небольшое количество жира, содержащегося в кукурузе, полезно для сердца. Однако, если вы добавите масло или маргарин в кукурузу, содержание жира значительно возрастет.
Соображения
Хотя кукуруза не полнеет, это крахмалистый овощ, то есть он содержит углеводы. Потребление слишком большого количества углеводов и общих калорий может привести к увеличению веса и жиров. Если у вас избыточный вес, Американская ассоциация диетологов рекомендует вам снизить ежедневное потребление калорий на 500–1000 калорий в день при потере веса от одного до двух фунтов в неделю. Американская диетическая ассоциация также сообщает, что сокращение углеводов, а не калорий или жиров, может помочь с кратковременной потерей веса, а снижение потребления углеводов приводит к снижению общего потребления энергии, что эффективно для потери веса и жира.
