Кашель может раздражать, но, нравится вам это или нет, это способ вашего тела защитить вас. Когда у вас кашель, последнее, о чем вы можете думать, это еда, но есть определенные виды пищи для облегчения кашля, которые могут облегчить ваши симптомы.
Конечно, пока вы активно кашляете, неплохо держаться подальше от твердой пищи, пока все не успокоится; но в промежутках между кашлем вы можете попробовать цитрусовые, ягоды, мед, острую пищу и куриный суп.
Витамин С помогает?
Хотя регулярное употребление витамина С может помочь снизить тяжесть и длительность простуды и кашля примерно на один день, Harvard Health отмечает, что после того, как вы уже заболели, для вас это не поможет. Другими словами, если вы проявляете активность и принимаете дополнительный витамин С, когда вы здоровы, это может помочь, если вы заболели, но это не эффективный способ лечения простуды или кашля после того, как вы его заболели.
Но, хотя витамин С может не сильно помочь, когда вы уже больны, вы все равно можете получить пользу от определенных фруктов от сухого кашля. Intermountain Healthcare отмечает, что в тонком белом слое цитрусовых (сердцевина) содержатся антиоксидантные соединения - флавоноиды, которые могут помочь вам быстрее восстановиться после болезни. Некоторые противовоспалительные, противовирусные и иммуностимулирующие фрукты, такие как ягоды, могут не успокоить ваш кашель, но могут дать то, что вам нужно, чтобы помочь ему надавить.
Острая пища от кашля
Говоря о пикантной острой пище, она также может помочь. Перец чили, который используется в различных формах (халапеньо, хлопья красного перца, порошок чили, кайенский перец) в пищевых продуктах, содержит активное соединение под названием капсаицин, которое придает им характерную остроту. Intermountain Healthcare утверждает, что острая пища может помочь очистить пазухи и разрушить слизь, которая может вызвать кашель.
В одном очень маленьком исследовании, которое было опубликовано в « Респираторной медицине» в январе 2015 года, рассматривался капсаицин, чтобы понять, может ли он помочь уменьшить симптомы кашля. Исследователи обнаружили, что капсаицин действительно помогает уменьшить чувствительность нервов, которые сигнализируют вашему мозгу о кашле, что может помочь облегчить симптомы и уменьшить кашель.
Однако есть пара вещей, на которые стоит обратить внимание. Во-первых, снижение чувствительности было кратковременным - оно продолжалось только в течение нескольких часов после воздействия капсаицина, поэтому для достижения длительного эффекта его необходимо постоянно употреблять. Другое дело, что в этом исследовании использовался чистый порошок капсаицина, поэтому трудно сказать, получите ли вы тот же эффект от употребления острой пищи или использования кайенского перца. Но в попытках нет вреда.
Ложка меда
Несмотря на то, что Мэри Поппинс любила призывать сахар как способ помочь лекарству подействовать, ей, возможно, лучше было достать мед, который является одним из самых проверенных и недорогих домашних средств от сухого кашля ночью. Мед классифицируется как успокоительное средство или густая жидкость, которая покрывает горло, помогая успокоить раздражение.
Департамент по вопросам здоровья и развития детей и подростков Всемирной организации здравоохранения говорит, что в демульсентах много сахара, что заставляет вас выделять больше слюны и увеличивает количество проглатывания. Это также покрывает рецепторы, которые вызывают ваш кашель и может помочь уменьшить его частоту и интенсивность.
Ваша бабушка, возможно, сказала вам глотать мед, когда вы были больны, но поддерживает ли наука эту теорию? Оно делает. Исследование, опубликованное в «Журнале семейной практики» в марте 2013 года, проверило мед у детей, у которых был ночной кашель (от инфекции верхних дыхательных путей) в течение более семи дней. Для исследования исследователи попросили, чтобы некоторые родители дали своим детям 1, 5 чайных ложки меда за 30 минут до сна, в то время как другие родители дали плацебо.
Группа детей, принимавших мед, значительно улучшила кашель по сравнению с группой, принимавшей плацебо. Исследователи также отметили, что дополнительным преимуществом меда является то, что он не сопровождается побочными эффектами лекарств от кашля и простуды, продаваемых без рецепта.
Кашель у детей
Есть две вещи, которые нужно иметь в виду. Первое: никогда не давайте мед ребенку младше 1 года. Мед содержит споры ботулизма, которые могут проглотить токсин в организме. Поскольку у младенцев еще нет полностью развитой иммунной системы, они не могут эффективно бороться с этим токсином, и это может вызвать серьезные заболевания. Можно давать мед детям старше 1 года и взрослым, так как иммунная система развита, а риск ботулизма низкий.
Еще одна вещь, которую нужно учитывать, это то, что когда ребенок кашляет, это обычно защитный механизм для чего-то, что происходит в его теле. Всемирная организация здравоохранения отмечает, что дети редко кашляют без причины, но советует родителям и работникам здравоохранения сосредоточиться на облегчении неприятных симптомов (например, зуд в горле), а не на попытках подавить кашель с помощью лекарств.
Как насчет куриного супа?
Конечно, было бы глупо обсуждать лучшую еду от кашля, не крича, пожалуй, лучший суп от простуды и боли в горле: куриный суп. Вы можете думать о курином супе как о еде, облегчающей болезнь, но на самом деле есть реальная польза от нее, когда у вас кашель.
Бульон содержит жидкости, электролиты и аминокислоты, которые помогают вам увлажняться, но это не только это. Супы на бульоне помогают разжижать слизь в груди и легких, ослаблять застойные явления и бороться с воспалением в горле - две вещи, которые могут помочь вам избавиться от кашля.
У курицы тоже есть свои преимущества. Курица содержит аминокислоту, называемую цистеином, которая также помогает разжижать слизь в легких, облегчая ее удаление. Меньше слизи может означать меньшее количество приступов кашля, так как кашель часто вызывается как способ избавиться от слизи, застрявшей в груди или легких. Курица также богата нежирным белком, который может помочь вам получить дополнительную энергию, необходимую вам, когда вы больны.
