Когда вы голодны или у вас мало денег, поездка в ваше хранилище может принести коробку просроченных хлопьев. Перед тем, как взломать коробку и покопаться в ней, убедитесь, что вы готовы есть старые хлопья.
Хотя с точки зрения безопасности это должно быть хорошо, оно может не иметь лучшего вкуса или текстуры, а также могло бы потерять некоторую пищевую ценность. Тщательное вращение вашего хранилища продуктов может помочь предотвратить истечение срока годности ваших хлопьев до того, как вы сможете выкопать их.
Чаевые
В то время как употребление просроченных хлопьев не обязательно опасно, качество вашей пищи, такое как вкус, текстура и содержание питательных веществ, может быть поставлено под угрозу.
Продовольственная безопасность и просроченные хлопья
Цель сроков годности - предупредить потребителей, когда пища должна быть потреблена. После истечения срока годности компания-производитель не предъявляет никаких претензий относительно питательной ценности, вкуса, текстуры и качества продукта.
Некоторые виды пищи выживают хорошо после истечения срока годности. Молочные продукты и свежие продукты, как правило, первыми становятся кислыми, в то время как необработанные кладовые, такие как крупы, рис, орехи и бобы, могут храниться и использоваться после истечения срока годности производителя, как объясняет USDA.
Согласно продовольственному банку Blue Ridge Area, зерновые можно безопасно употреблять в течение 12 месяцев после даты их упаковки - до тех пор, пока внутренняя сумка не повреждена и запечатана.
Поддерживать вкус, текстуру и питание
Первое, что вы можете заметить, когда открываете коробку со старыми хлопьями, это то, что они могут не иметь такого же вкуса и текстуры, как обычно.
Хотя старые хлопья технически безопасны для употребления, вы рискуете есть хлопья, которые могут быть странными на вкус или более мягкими или более мягкими, чем до истечения срока годности. Чтобы свести к минимуму изменения вкуса и текстуры, храните готовые к употреблению хлопья в сухом прохладном месте.
Если вы полагаетесь на старые злаки, чтобы удовлетворить некоторые свои ежедневные потребности в витаминах и минералах, вы можете обратиться в другое место, чтобы дополнить свой выбор.
Остерегайтесь заражения насекомыми
Зерновые, рис, бобы и другие сухие товары являются магнитами для определенных насекомых, таких как долгоносики, которые любят вторгаться в вашу кладовую. Если вы оставляете коробку с хлопьями на полке в течение длительного периода времени, прежде чем пытаться съесть ее, вас могут встретить множество вредителей.
Помогите избежать заражения насекомыми, периодически осматривая коробки на наличие признаков повреждений и перед тем, как вылить зерно в миску. Как указывает система Университета Арканзаса, пища также может быть заражена жуками перед покупкой. Сохраняйте свою кладовую чистой и сухой, а вся упаковка должна быть хорошо запечатана.
