Вы открываете холодильник и не видите ничего, чтобы приготовить на ужин. Конечно, есть авокадо и морковь сзади, но вы далеко не вдохновлены. Если вы можете общаться, проверьте этих невероятных поваров - художников, на самом деле - которые делают свои отметки на кухне и в Instagram с красивыми творениями пищи. В то время как некоторые из них могут быть просто вдохновляющими - как рынок кулинарных изысков Йотама Оттоленги - все они заставят вас заточить нож вашего шеф-повара и приготовить его для приготовления.
Вы открываете холодильник и не видите ничего, чтобы приготовить на ужин. Конечно, есть авокадо и морковь сзади, но вы далеко не вдохновлены. Если вы можете общаться, проверьте этих невероятных поваров - художников, на самом деле - которые делают свои отметки на кухне и в Instagram с красивыми творениями пищи. В то время как некоторые из них могут быть просто вдохновляющими - как рынок кулинарных изысков Йотама Оттоленги - все они заставят вас заточить нож вашего шеф-повара и приготовить его для приготовления.
1. Йотам Оттоленги, @ottolenghi
Йотам Оттоленги и его империя одноименных лондонских закусочных начали тенденцию к ресторану, ориентированному на овощи, в европейской столице - и, возможно, даже сделали шаг к миру на Ближнем Востоке. Деловым партнером уроженца Израиля является палестинский шеф-повар Сэм Тамими. Он выпустил серию поваренных книг, в которых ингредиенты Ближнего Востока ставятся в центр его эклектичной трапезы, и он путешествует по всему миру в поисках вдохновения. В настоящее время он тестирует кулинарные рецепты и путешествует. В Instagram можно найти все, от грузинских блюд до жареного ревеня, и готовить с «Plenty», «Plenty More» и «Иерусалим».
Йотам Оттоленги и его империя одноименных лондонских закусочных начали тенденцию к ресторану, ориентированному на овощи, в европейской столице - и, возможно, даже сделали шаг к миру на Ближнем Востоке. Деловым партнером уроженца Израиля является палестинский шеф-повар Сэм Тамими. Он выпустил серию поваренных книг, в которых ингредиенты Ближнего Востока ставятся в центр его эклектичной трапезы, и он путешествует по всему миру в поисках вдохновения. В настоящее время он тестирует кулинарные рецепты и путешествует. Найдите все, от грузинских блюд до жареного ревеня, в своем Instagram, и готовьте с «Plenty», «Plenty More» и «Иерусалим».
2. Джейсон Нерони, @jasonneroni
Кафе Rose на Венис-Бич является форпостом для серферов и хиппи с 1970-х годов. Но недавно он претерпел трансформацию под руководством шеф-повара Джейсона Нерони, который превратил безобразный бранч в модное место, где кодеры Silicon Beach тусуются рядом с моделями на шпильках. Но главное - это еда: кто бы мог подумать, что вы можете жарить авокадо или делать фиолетовые спагетти из свеклы? Instagram Нерони рассказывает истории из ресторана, а также рассказывает о его семье, которые все смешивают на кухне - как в вашем доме.
Кафе Rose на Венис-Бич является форпостом для серферов и хиппи с 1970-х годов. Но недавно он претерпел трансформацию под руководством шеф-повара Джейсона Нерони, который превратил безобразное место для позднего завтрака в модное место, где кодеры Silicon Beach тусуются рядом с моделями на шпильках. Но главное - это еда: кто бы мог подумать, что вы можете жарить авокадо или делать фиолетовые спагетти из свеклы? Instagram Нерони рассказывает истории из ресторана, а также рассказывает о его семье, которые все смешивают на кухне - как в вашем доме.
3. Фиолетовые пирожные, @violetcakeslondon
Пирожные Клэр Птак, возможно, не являются низкокалорийными, но пекарь «Лондон-через-Калифорния» сосредоточен на древних зернах, таких как полбы и овес, которые естественно содержат мало глютена или без глютена, и всегда используют свежие ингредиенты с местных рынков Восточного Лондона. Ptak - это квасцы Chez Panisse, которые наполняют ее свежий стиль Северной Калифорнии традиционными английскими деликатесами, такими как пирожные и булочки Bakewell. Никаких подделок! Обнаружение «дедушкиных зерен» может помочь вам сохранить низкую глютеновую или безглютеновую диету и при этом иметь вкусную выпечку.
Пирожные Клэр Птак, возможно, не являются низкокалорийными, но пекарь «Лондон-через-Калифорния» сосредоточен на древних зернах, таких как полбы и овес, которые естественно содержат мало глютена или без глютена, и всегда используют свежие ингредиенты с местных рынков Восточного Лондона. Ptak - это квасцы Chez Panisse, которые наполняют ее свежий стиль Северной Калифорнии традиционными английскими деликатесами, такими как пирожные и булочки Bakewell. Никаких подделок! Обнаружение «дедушкиных зерен» может помочь вам сохранить низкую глютеновую или безглютеновую диету и при этом иметь вкусную выпечку.
4. Сара Гим, @thedelicious
Такие фермерские рынки, как в Санта-Монике, штат Калифорния, являются раем для гурманов и поваров. Если вы живете немного дальше от свежих продуктов с Западного побережья, то новостная лента @thedelicious, основательницы Tastespotting Сары Гим, отправит вас туда, а затем побежит на местный рынок, чтобы найти аналогичные прелести для того, чтобы положить себе тост или органическое зерно. миска. Чрезвычайно крутые тарелки Гима - радуга рыночного совершенства. Следование за ней также является отличным способом привлечь других горячих поваров: она всегда публикует интересные идеи из Интернета.
Кредит: Кредит: Instagram.com/thedeliciousТакие фермерские рынки, как в Санта-Монике, штат Калифорния, являются раем для гурманов и поваров. Если вы живете немного дальше от свежих продуктов с Западного побережья, то новостная лента @thedelicious, основательницы Tastespotting Сары Гим, отправит вас туда, а затем побежит на местный рынок, чтобы найти аналогичные прелести для того, чтобы положить себе тост или органическое зерно. миска. Чрезвычайно крутые тарелки Гима - радуга рыночного совершенства. Следование за ней также является отличным способом привлечь других горячих поваров: она всегда публикует интересные идеи из Интернета.
5. Джессика Козлова, @proscuittosnacks
Вы не станете самым востребованным новым шеф-поваром в Лос-Анджелесе без хитрой подачи в Instagram (@proscuittosnacks) и некоторого убийственного джема. Козлов выиграла свой путь на сцену со своими домашними шедеврами тостов и джема и продолжает восхищаться находками фермерского рынка, персонализированными тарелками и интересными открытиями из своих путешествий и приключений с едой. Ее кулинарная эстетика привнесла совершенно новое направление питания: шик для пикника.
Кредит: Кредит: Instagram.com/prosciuttosnacksВы не станете самым востребованным новым шеф-поваром в Лос-Анджелесе без хитрой подачи в Instagram (@proscuittosnacks) и некоторого убийственного джема. Козлов выиграла свой путь на сцену со своими домашними шедеврами тостов и джема и продолжает восхищаться находками фермерского рынка, персонализированными тарелками и интересными открытиями из своих путешествий и приключений с едой. Ее кулинарная эстетика привнесла совершенно новое направление питания: шик для пикника.
6. Хемсли Хемсли, @hemsleyhemsley
Два здоровых повара лучше, чем один! Сестры Хемсли взяли штурмом английскую кулинарную сцену, привнеся немного вдохновения калифорнийского Нью-Эйджа и чистой еды в процветающую сцену от фермы до стола в Великобритании. У них теперь есть кафе в знаменитом универмаге Selfridges в Лондоне и их собственная серия поваренных книг.
Кредит: Кредит: Instagram.com/hemsleyhemsleyДва здоровых повара лучше, чем один! Сестры Хемсли взяли штурмом английскую кулинарную сцену, привнеся немного вдохновения калифорнийского Нью-Эйджа и чистой еды в процветающую сцену от фермы до стола в Великобритании. У них теперь есть кафе в знаменитом универмаге Selfridges в Лондоне и их собственная серия поваренных книг.
7. Анна Джонс, @we_are_food
Анна Джонс сделала свое имя благодаря новаторской вегетарианской кулинарной книге «Современный способ готовить». Ее великолепные интерпретации классики, такие как марокканский тажин, и новые идеи, такие как стейк из сельдерея, являются инновационными и аппетитными. Несколько минут просматриваете ее подачу или читаете рецепты в ее блоге, и вы забудете, что такое мясо.
Кредит: Кредит: Instagram.com/we_are_foodАнна Джонс сделала свое имя благодаря новаторской вегетарианской кулинарной книге «Современный способ приготовления». Ее великолепные интерпретации классики, такие как марокканский тажин, и новые идеи, такие как стейк из сельдерея, являются инновационными и аппетитными. Несколько минут просматриваете ее подачу или читаете рецепты в ее блоге, и вы забудете, что такое мясо.
8. Магнус Нильссон, @magnusfaviken
Если вы поклонник шоу Netflix «Стол шеф-повара», вы, вероятно, знакомы с Магнусом Нильссоном, немного королем брожения, управляющим своей хижиной, отмеченной звездой Мишлен… э… рестораном… в шведской сельской местности. Нильссон - шеф-повар в Фавикене, где он мариновает и разливает местные деликатесы, с энтузиазмом смотрит в глаза и разливает пиво в бутылки. Когда вам лень даже готовить салат, посмотрите на корм Нильссона и вспомните, как ваши предки должны были охотиться и собираться, когда это не означало заказывать бесшовные.
Кредит: Кредит: Instagram.com/magnusfavikenЕсли вы поклонник шоу Netflix «Стол шеф-повара», вы, вероятно, знакомы с Магнусом Нильссоном, немного королем брожения, управляющим своей хижиной, отмеченной звездой Мишлен… э… рестораном… в шведской сельской местности. Нильссон - шеф-повар в Фавикене, где он мариновает и разливает местные деликатесы, становится терпеливым с одержимым взглядом и разливает пиво в бутылки. Когда вам лень даже готовить салат, посмотрите на корм Нильссона и вспомните, как ваши предки должны были охотиться и собираться, когда это не означало заказывать бесшовные.
Что вы думаете?
На каких поваров вы обращаете внимание в Интернете или в реальной жизни? Какие из ваших любимых ресторанных блюд вы воссоздали дома? Поделитесь своими мыслями в комментариях!
На каких поваров вы обращаете внимание в Интернете или в реальной жизни? Какие из ваших любимых ресторанных блюд вы воссоздали дома? Поделитесь своими мыслями в комментариях!
