Щитовидная железа является важной частью регуляторных механизмов организма; Проблемы со щитовидной железой могут повлиять на все, от температуры тела до аппетита и пульса. Заболевание щитовидной железы может включать в себя высокий уровень гормонов щитовидной железы и низкий уровень - каждый из них вызывает различные симптомы. Кофеин, стимулятор, содержащийся в кофе, может воздействовать на щитовидную железу различными способами.
О щитовидной железе
Щитовидная железа представляет собой орган в форме бабочки, расположенный в середине нижней части шеи. Щитовидная железа выделяет гормоны, чтобы выполнять свою основную функцию - контролировать обмен веществ в организме. Эти гормоны, T3 и T4, сообщают клеткам организма, сколько энергии нужно использовать. Когда щитовидная железа функционирует должным образом, гормоны будут использоваться и заменяться с надлежащей скоростью, чтобы поддерживать функционирование организма на оптимальном уровне. В дополнение к T3 и T4, другим основным гормоном щитовидной железы является TSH, или гормон, стимулирующий щитовидную железу, который выделяется гипофизом в мозгу, если уровень гормонов щитовидной железы падает слишком низко. Заболевание щитовидной железы может возникнуть, если какой-либо из гормонов вырабатывается в слишком высоком или слишком низком количестве; низкие уровни называются гипотиреозом, а высокие уровни - гипертиреозом.
Кофе против кофеина
Кофеин является одним из самых известных компонентов кофе, но на самом деле кофе содержит сотни других соединений, поэтому важно признать, что хотя кофеин в чистом виде может оказывать одно влияние на щитовидную железу, кофе - с кофеином или без него - - может иметь разные эффекты. Согласно «Кофе и здоровье» Джерарда Дебри, в экспериментах на крысах очень высокие дозы кофеина вызывали увеличение щитовидной железы, но при дозах около 300 мг кофеин у людей не изменял уровень гормонов щитовидной железы. Но Дебри также отметил, что кофе - он не указал конкретно, был ли он кофеин - может защитить от рака щитовидной железы или заболевания. Примеры Дебри показывают, как могут быть различия в эффектах только кофеина и кофе.
Исследование
В исследовательском проекте, проведенном в Италии и опубликованном в мартовском номере журнала «Щитовидная железа» за 2008 год, руководитель исследования С. Бенвенга описал влияние кофе и эспрессо на гормон щитовидной железы Т4, отметив, что кофе препятствует всасыванию Т4 из желудка., Из Греции выходит более старое исследование, о котором сообщалось в июньско-июльском номере журнала "Acta Chirurgica Scandinavica". А. Линос писал, что при сравнении трех групп пациентов, 70 пациентов с раком щитовидной железы, 55 пациентов с доброкачественным заболеванием щитовидной железы и 71 человек без контроля, потребление кофе явно уменьшило риск возникновения либо доброкачественного заболевания щитовидной железы, либо рака щитовидной железы. Исследователи полагали, что это может быть связано с кофеином. В статье в сентябрьском выпуске 1984 года «Клиническая фармакология и терапия» Э. Р. Шпиндель отметил, что дозы кофеина, добавленные к кофе без кофеина, не влияют на ТТГ или другие гормоны, связанные с щитовидной железой, у мужчин или женщин.
Соображения и предупреждения
Воздействие кофеина и кофе на щитовидную железу является смешанным. Стивен Д. Эрлих, пишущий для медицинского центра Университета Мэриленда, рекомендует, чтобы люди с гипотиреозом проконсультировались с медицинским работником, прежде чем увеличивать потребление кофеина, так как это может повлиять на прием лекарств или некоторые заболевания. Если вы считаете, что у вас могут быть какие-либо проблемы со щитовидной железой, обратитесь к врачу.
