Рисоварки - удобный прибор как для тех, кто регулярно готовит рис, так и для тех, кто его редко готовит. Те, кто готовит рис каждый день, ценят удобство «сделай это и забудь». Те, кто редко готовит рис, часто теряют способность готовить его на плите, поэтому рисоварка может предотвратить переваренный или недоваренный рис. Однако многие повара возражают против одноразовых приборов. Для тех, кто хочет универсальности, рисоварки могут быть использованы для удивительного ассортимента продуктов от овсяной до печеной картошки.
Основы рисоварки
Рисоварки - это относительно простые приборы для приготовления пищи. Они состоят из базового блока с переключателем On-Off и кастрюли, которая находится внутри базового блока. Когда нажата кнопка «Вкл», кастрюля доводит рис до кипения, а затем снижает температуру, осторожно пропаривая зерно до готовности. Затем плита сохраняет рис в тепле до тех пор, пока он не подается. Рисоварки часто включают в себя пароварку для овощей, чтобы улучшить их универсальность. Тем не менее, многие другие продукты могут быть приготовлены с небольшой степенью изобретательности.
Печеный картофель
Традиционный печеный картофель обжаривают в кожуре в духовке или иногда на углях костра. Внешняя оболочка становится сухой и хрустящей, а внутренняя часть картофеля пропаривается под действием собственной влаги. Важно несколько раз проткнуть картофель вилкой или ножом для очистки овощей, чтобы пар мог выходить без взрыва картофеля. Это оставляет интерьер пушистым и сухим. Некоторые предпочитают мягкую кожуру на картофеле, завернув их в фольгу перед выпечкой. У рисоварки «запеченный» картофель имеет схожий внешний вид.
Рисовая запеченная картошка
Чтобы «испечь» картофель в рисоварке, выбирайте красновато-коричневый или другой крахмалистый картофель. Держите их размер как можно более равномерным, чтобы они пекли равномерно. Пирсинг картофеля и разложите его на дне рисоварки, затем закройте крышку. Нажмите кнопку Вкл, и позвольте циклу завершиться. В зависимости от вашей рисоварки и размера вашего картофеля, вам может потребоваться провести второй цикл приготовления. Если это так, поверните картофель так, чтобы верх каждого из них стал дном. Это помогает обеспечить даже приготовление пищи.
порция
Когда картофель полностью приготовится, снимите крышку с рисоварки. Это дает пару возможность рассеяться, а коже - высохнуть. Если вы предпочитаете печеную картошку с мягкой кожей, подайте ее сразу же, пока она горячая. Если вам нравится, что ваш запеченный картофель хрустящий снаружи, поместите его в духовку или тостер на несколько минут при температуре 400 F. Это слегка высушит и хрустит кожу, давая готовый картофель, который больше похож на выпеченный в духовке вариант.
