Пить имбирное пиво может принести вам полезную пользу для здоровья, в первую очередь благодаря своему титульному ингредиенту. Люди веками использовали корень имбиря, чтобы помочь при тошноте и других заболеваниях желудка. Имбирное пиво может помочь вам получить некоторые из тех же преимуществ.
Что такое имбирное пиво?
Имбирное пиво готовят из свежего или сушеного имбиря, сахара и лимонного сока. Традиционно люди сбраживали ингредиенты с сахаром, а затем добавляли дрожжи для создания алкогольного имбирного пива. В последние годы имбирное пиво стало более доступным в виде безалкогольного напитка, который в своих пузырьках полагается на газирование, а не брожение.
Имбирное пиво часто описывают как обладающее более сильным, пряным вкусом, чем имбирный эль. Он часто используется в качестве миксера в напитках, особенно для приготовления коктейлей, таких как Московский мул. Тем не менее, вы также можете пить имбирное пиво самостоятельно.
Потенциальные преимущества имбирного пива
Свежий и сушеный имбирь содержат множество натуральных масел, но два полезных для здоровья имбиря препарата - это гингерол и шогаол. Есть несколько исследований, которые смотрели на положительные эффекты имбиря и его экстрактов. Тем не менее, нет исследований, которые бы смотрели непосредственно на имбирное пиво.
Следует также иметь в виду, что в научных исследованиях используются различные формы имбиря в разных количествах. Хотя многие исследования показывают некоторые многообещающие преимущества употребления имбиря, маловероятно, что ваши преимущества имбирного пива будут такими же, как исследования, из-за различных концентраций имбиря. В результате вы можете не испытывать многих преимуществ для здоровья, которые исследователи обнаружили в своих исследованиях, употребляя только имбирное пиво.
Онкологический центр Memorial Sloan Kettering отмечает, что одним из преимуществ имбиря является помощь в пищеварении путем производства большего количества слюны и желудочного сока. Увеличенная жидкость может помочь расслабить желудок и кишечник, что может уменьшить тошноту. Они также указали, что некоторые исследования показали, что имбирь может помочь пациентам после химиотерапии, но необходимы дополнительные исследования.
Согласно обзору, опубликованному в журнале Nutrition Journal в марте 2014 года, когда вы беременны или у вас утреннее недомогание, безалкогольное имбирное пиво может облегчить тошноту. В обзоре также сообщается, что имбирь безопасен и не оказывает вредного воздействия на беременных людей или их детей.
Было проведено несколько исследований, посвященных противораковому действию гингерола. Например, обзор, опубликованный в Mini-Reviews in Medicinal Chemistry в апреле 2014 года, показал, что гингерол обладает противораковым действием.
В пилотном исследовании, опубликованном в « Исследованиях по профилактике рака» в апреле 2013 года, исследователи разделили людей с риском развития колоректального рака на две группы. Одна группа принимала имбирь каждый день в течение 28 дней, а другая - плацебо. В группе имбиря биологические маркеры риска развития рака снизились.
Люди издавна использовали имбирь в качестве фитотерапии. В исследовании, опубликованном в августе 2012 года в Азиатско-Тихоокеанском журнале тропической биомедицины, исследователи обнаружили, что имбирь может помочь подавить рост бактерий.
Другое исследование, опубликованное в «Журнале этнофармакологии» в январе 2013 года, показало, что имбирь может быть эффективным против вирусных инфекций. Это исследование показало, что имбирь помогает бороться с вирусом RSV, который является частой причиной инфекций верхних дыхательных путей.
: Имбирь и язвы
Ginger Beer Побочные эффекты
Хотя многие исследования показывают, что имбирь потенциально полезен для вас, вполне возможно, что некоторые из его побочных эффектов могут быть вредными для вашего здоровья. Например, хотя имбирь, как и другие продукты, может принести пользу вашему сердцу, он также может вызвать побочные эффекты, взаимодействуя с лекарственными препаратами и предотвращая свертывание крови обычным способом.
Обзор исследований, опубликованных в августе 2014 года в Natural Product Communication, показал, что имбирь может предотвратить свертывание крови Исследователи полагают, что небольшая доза имбиря не должна взаимодействовать с разжижителями крови, но они поощряют людей, которые используют препараты, разжижающие кровь, избегать длительного употребления имбиря. Тем не менее, не ясно, может ли употребление имбиря оказывать аналогичное влияние на эффективность этого класса лекарств.
