Витамин С, найденный в изобилии во многих фруктах и фруктовых соках, имеет низкую токсичность и многочисленные преимущества для здоровья. Кальций, содержащийся в молоке и других молочных продуктах, является важным минералом, который может снизить риск развития остеопороза и других заболеваний костей. Поскольку некоторые витамины и минералы могут негативно влиять на способность вашего организма поглощать других, важно знать возможные взаимодействия между такими соединениями, как кальций и витамин С.
Чаевые
Витамин С усиливает усвоение кальция, а вместе взятые могут максимально увеличить прочность костей.
Поглощение витамина С и кальция
Несмотря на многочисленные возможные эффекты, которые различные витамины и минералы оказывают друг на друга, нет известных отрицательных взаимодействий между кальцием и витамином С. Фактически, одно исследование обнаружило полную противоположность. Он оценил влияние витамина С в форме сока перца, апельсина и петрушки на усвоение кальция и обнаружил, что эти соки усиливают способность кишечника впитывать кальций. Таким образом, это может быть хорошей идеей выпить немного OJ с вашей следующей добавкой кальция.
Аскорбат кальция
В противном случае, известный как аскорбиновая кислота, витамин С является слегка кислым. Эти кислотные свойства могут затруднить усвоение чистых добавок витамина С, если у вас чувствительный желудок. Аскорбат кальция сочетает в себе аскорбиновую кислоту с карбонатом кальция для нейтрализации кислотных свойств витамина С. Помимо снижения риска возникновения проблем с пищеварением, эта комбинация также может помочь увеличить потребление кальция из-за влияния витамина С на поглощение кальция.
Витамин С, кальций и здоровье костей
Как витамин С, так и кальций играют важную роль в построении, поддержании и предотвращении разрушения кости. В то время как кальций помогает формировать кости и может играть роль в предотвращении остеопороза, роль витамина C в выработке коллагена делает его необходимым для восстановления и поддержания ваших костей и зубов.
Коллаген также помогает строить, восстанавливать и поддерживать кожу, хрящи, сухожилия и связки, которые важны для нормального функционирования костей. Это означает, что совместное употребление кальция и витамина С может быть лучшим способом для построения и поддержания здоровых костей.
Противоположное влияние на поглощение железа
Хотя кальций и витамин С могут играть взаимодополняющую роль в вашей скелетной системе, они по-разному влияют на усвоение железа, что еще более увеличивает причины, по которым эти два соединения следует принимать вместе. Принимая витамин С, который способствует усвоению железа, с добавками кальция, которые могут препятствовать усвоению железа, вы можете минимизировать отрицательное влияние кальция на потребление железа.
Посоветуйтесь со своим врачом
Каждый раз, когда вы добавляете новый витамин или другую пищевую добавку, очень важно проконсультироваться с вашим лечащим врачом. Некоторые добавки могут не только действовать вместе или против друг друга, но и с некоторыми лекарствами. Вы должны спросить своего доктора о дозе, сроках, и если вы должны принимать добавки с едой или натощак.
