Подошва и камбала - это камбала, найденная на дне океана. В то время как они представляют собой два разных типа рыбы, они одинаковые на вкус и имеют одинаковую питательную ценность. В любом случае, вы не ошибетесь, включив одну из этих рыб в свой рацион. В действительности, в рекомендациях по питанию для американцев 2010 года рекомендуется употреблять 8 унций рыбы в неделю, чтобы снизить риск сердечных заболеваний. Знание данных о питании камбалы и подошвы поможет вам увидеть их питательные преимущества.
Низкоэнергетическая плотная рыба
Приготовленная порция 3, 5 унции или 100 граммов подошвы или камбалы содержит 117 калорий. Только с 1, 2 калориями на грамм, подошва и камбала - это низкоэнергетические продукты, что означает, что они имеют меньше калорий по сравнению с их весом. Включение в рацион большего количества продуктов с низким содержанием энергии поможет вам чувствовать себя сытыми при меньшем количестве калорий, что поможет вам легче контролировать свой вес.
Хороший источник белка
Подошва и камбала являются хорошими источниками белка с 24 граммами в 3, 5-унции приготовленной порции. Женщинам нужно 46 граммов белка в день, а мужчинам - 56 граммов, поэтому одна порция рыбы удовлетворяет почти половину рекомендуемой дневной потребности в белке. Кроме того, подошва и камбала содержат все незаменимые аминокислоты, что делает его высококачественным источником белка. Каждая клетка вашего тела содержит белок, что делает его необходимым для поддержания и восстановления тканей, органов и мышц.
С низким содержанием жира
Подошва и камбала с низким содержанием жира, 1, 5 грамм жира на порцию 3, 5 унции. Хотя жир в пище является хорошим источником калорий и помогает вам усваивать жирорастворимые витамины, слишком много жира в вашем рационе увеличивает риск сердечных заболеваний. В дополнение к тому, что это белковая пища с очень низким содержанием жира, подошва и камбала также содержат очень мало насыщенных жиров - 0, 4 грамма на порцию 3, 5 унции. Насыщенные жиры в пище повышают уровень холестерина в крови, и Министерство сельского хозяйства США рекомендует, чтобы менее 10 процентов ваших калорий приходилось на насыщенные жиры.
Богат витаминами и минералами
Подошва и камбала являются хорошими источниками витаминов группы В, магния и фосфора. Вам нужны витамины группы В, чтобы превращать еду, которую вы едите, в энергию. Витамины группы В также необходимы для производства эритроцитов. Магний является минералом, который также помогает в выработке энергии, а также необходим для производства белка и помощи в контроле сахара в крови и артериального давления. Фосфор важен для здоровья зубов и костей.
