А. Дж. Буш основал компанию Bush Brothers & Company в 1908 году. Однако прошло еще шесть десятилетий, прежде чем в 1969 году была внедрена хорошо известная запеченная фасоль Буша. Этот популярный гарнир предлагает твердую питательную ценность благодаря целебности бобов; однако, добавленные компоненты делают этот продукт тем, в котором вы не должны баловаться. Пищевые количества варьируются в зависимости от вкуса.
Калории
Порция 1/2 чашки, или 130 г, запеченных бобов Буша составляет от 110 до 160 калорий. Самые низкокалорийные варианты - Bold & Spicy и Vegetarian - содержат 110 и 130 калорий соответственно. Те, которые содержат наибольшее количество калорий, в том числе бостонский рецепт, вкус кантри и мед, сделаны с большим количеством подсластителей. Например, фасоль в стиле кантри содержит больше коричневого сахара по сравнению с оригинальным рецептом; Бостонский Рецепт показывает и патоку и неочищенный сахар. Эти сорта содержат 160 калорий на порцию.
Макронутриенты
Военно-морские бобы, используемые для производства этих продуктов, содержат мало жира. Однако свинина, используемая для ароматизации большинства сортов, минимально увеличивает содержание жира до 1 г на порцию. Большинство углеводов в этих продуктах происходит из самих бобов. 1/2 чашки простых бобов военно-морского флота содержит 24 г углеводов, а в равной порции запеченных бобов Буша содержится от 24 до 33 г углеводов. Фасоль также является хорошим источником белка. Только одна порция запеченных бобов Буша содержит 6 г белка.
Недостатки
Основной проблемой является добавление сахара и натрия в запеченные бобы Буша. Коричневый сахар, патока и мед являются важными ингредиентами для большинства вкусовых разновидностей. Военно-морские бобы, естественно, не содержат сахара, но большинство продуктов Буша содержат около 12 г на порцию. Экстра-сладкие бобы Country Style содержат 16 г на порцию; еда половины стандартной плитки шоколада содержит меньше сахара. Как и во многих обработанных пищевых продуктах, в запеченных бобах Буша содержится непомерное количество натрия. Порция 1/2 чашки содержит от 440 до 680 мг натрия, в зависимости от вкуса. Вы должны потреблять не более 2300 мг натрия в день, согласно американским диетическим рекомендациям 2010 года.
Вписываясь в вашу диету
Запеченная фасоль Буша может вписаться в здоровую диету, если вы ограничите размер порции и сделаете их случайным гарниром. Попробуйте приготовить свои собственные печеные бобы, если вы хотите есть их чаще. Рецепты изобилуют более легкими версиями, которые содержат меньше соли и сахара, но при этом обеспечивают тот же профиль вкуса. Морские бобы являются отличным источником клетчатки и белка, которые помогают вам оставаться сытыми в течение более длительных периодов Они также содержат железо, фолат, кальций и магний.
