Кислотный рефлюкс - это состояние, при котором кислоты желудка и непереваренные продукты попадают обратно в пищевод, вызывая жгучую боль в нижней части грудной клетки, сопровождающую вздутие живота, отрыжку, кашель, храп и другие болезненные симптомы, влияющие на пищеварение. Обычное лечение включает в себя различные лекарства, как без рецепта, так и по рецепту; однако существует множество альтернативных методов лечения и профилактики кислотного рефлюкса. Эти процедуры варьируются от продуктов питания и напитков, гомеопатических средств, трав и иглоукалывания.
Причины кислотного рефлюкса
Кислотный рефлюкс чаще всего вызывается перееданием и употреблением трудно перевариваемой пищи, такой как фаст-фуд, сильно загруженный транс-жирами. Переедание оказывает слишком большое давление на нижний пищеводный сфинктер, позволяя пище рефлюксировать в пищевод. Хиатальная грыжа может также вызвать кислотный рефлюкс, когда желудок переваривает пищевод. При грыже пищеводной грыжи верхняя часть вашего желудка может простираться выше диафрагмы, позволяя кислотам подкрепляться. Другими причинами этого состояния являются беременность или избыточный вес, которые оба повышают давление в брюшной полости.
Производство кислоты и баланс pH
В некоторых случаях кислотный рефлюкс является результатом дисбаланса рН в желудке, согласно «Чуду рН». Здоровое пищеварение позволяет определенному количеству кислоты и пищеварительных ферментов расщеплять продукты в желудке. Когда пища расщепляется и проходит через вашу систему, поджелудочная железа выделяет бикарбонат для нейтрализации кислот и создания щелочной среды для дальнейшего пищеварения. По мнению диетолога Теодора Баруди из Новой Зеландии, в его книге «Подщелачивай или умри», если нарушится баланс пищеварительных химических веществ, может возникнуть кислотный рефлюкс. Он добавляет, что употребление в пищу или употребление щелочных продуктов, таких как зеленые овощи, может помочь восстановить баланс pH и предотвратить рефлюкс.
Зеленые смузи
Зеленые смузи сделаны с овощами, но они не должны быть сделаны исключительно с овощами, и они не должны иметь вкус гадости. Зеленые смузи, которые помогают контролировать кислотный рефлюкс, как правило, включают листовые зеленые овощи, такие как шпинат, капуста, сельдерей, а также капуста и свекла, отмечает Baroody. Избегайте употребления овощей, таких как горчичная зелень, потому что они часто являются пряными и очень сильными на вкус, что может усугубить кислотный рефлюкс.
Другие ингредиенты в зеленых смузи
Наряду с листовыми зелеными овощами, вы можете включить другие овощи, такие как морковь, свекла и зеленая фасоль, а также щелочные фрукты, такие как клубника, черника и малина. Попробуйте добавить банан, манго, груши, вишню, виноград или сливы, чтобы дополнить вкус вашего зеленого смузи.
Йогурт
Йогурт является традиционной основой для многих смузи и является отличной основой для зеленого смузи, если вы можете переваривать молочные продукты. Если вы используете йогурт в смузи, выберите тот, который содержит живые активные культуры, чтобы добавить пробиотики в вашу систему. Это «дружественные» бактерии, которые поддерживают здоровый кишечник. Сайт Гастроэнтерологии Джексона Зигельбаума рекомендует обезжиренный или обезжиренный йогурт; однако, более толстый греческий йогурт может также использоваться. Пробиотики также помогают создать щелочную среду в желудке для предотвращения кислотного рефлюкса.
Мед
Подсластите свой зеленый коктейль сырым, органическим медом. Цельный мед содержит большое количество ферментов, которые помогают поддерживать здоровое пищеварение и успокаивают слизистую оболочку желудка и пищевода, отмечает Фелиция Друри Климент в своей книге «Кислотно-щелочной баланс». Мед способствует созданию щелочеобразующего состояния и помогает предотвратить кислотный рефлюкс.
Зеленый рецепт смузи
Пример зеленого рецепта смузи может включать 1/2 головы каждого из капусты и шпината, добавленных к 1 манго, 1 яблоку, 1 чашке свежей клубники, 1 чашке йогурта и меду по вкусу. Смешайте все ингредиенты в блендере с несколькими кубиками льда, чтобы сгустить. Этот рецепт сделать два-три высоких стакана зеленого смузи.
