Гуава - это тропический фрукт размером примерно с теннисный мяч. В зависимости от разновидности цвет гуавы бледно-зеленый или желтый. При созревании мякоть очищенной гуавы имеет красноватый цвет, а вкус сладкий и освежающий. Целая гуава содержит от 50 до 112 калорий и содержит ряд питательных веществ, включая витамин С, калий, пищевые волокна, витамин А и фолат. Хотя гуавы доступны в США круглый год, лето - пик сезона.
Шаг 1
Промыть гуаву под прохладной проточной водой, без мыла.
Шаг 2
Вырежьте все поврежденные участки кончиком ножа для очистки овощей.
Шаг 3
Разрежьте гуаву пополам перекрестком. Используйте чайную ложку, чтобы удалить семена из центра фруктов. Гуава готова к употреблению.
Шаг 4
Подавать гуаву с мороженым или йогуртом или порезать гуаву кусочками и добавить в фруктовый салат с дольками апельсина, нарезанными бананами и другими фруктами.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Нож для очистки овощей
чайная ложка
Чаевые
Созрейте гуаву, поместив фрукты на кухонную стойку, пока она не станет слегка мягкой. Храните спелые гуавы в холодильнике до двух дней.
Гуаву легко заморозить; слегка терпкие гуавы лучше всего подходят для замораживания. Вымойте, очистите и разделите пополам фрукты и выложите в них волокна и семена. Поместите фрукты в воздухонепроницаемый контейнер, затем залейте сахарным сиропом. Надежно установите крышку на контейнер и заморозьте. Замороженная гуава хранится около восьми месяцев.
Гуава хороша во множестве блюд, включая пироги, пудинги, пирожные, джем, приправы, чатни, мармелад и соусы.
