Rival является производителем многих кухонных приборов, в том числе жаровни столешницы. Это устройство было разработано для жарки мяса, такого как курица, говядина и свинина. Хотя Rival Roaster способен обжаривать продукты с временем приготовления, сравнимым с обычной духовкой, он также может работать как медленный противень. Медленное приготовление лучше всего работает на жестких кусках мяса; долгое время приготовления смягчит мясо. Для нежных сокращений медленное приготовление может приготовить его на куски.
Шаг 1
Выберите кусок мяса, чтобы медленно готовить. Отрезки говядины, свинины и телятины, включая голень, крупу, плечо или шею, являются хорошим выбором, потому что они являются более жесткими порезами мяса.
Шаг 2
Приправьте мясо солью, перцем или другими приправами. Приправить каждую сторону мяса.
Шаг 3
Поместите мясо в мультиварку.
Шаг 4
Установите Rival Roaster до 250 градусов по Фаренгейту.
Шаг 5
Установите Rival Roaster для медленного приготовления в течение 90 минут на каждые 30 минут обычного времени жарения. Например, баранья нога готовится от 20 до 22 минут за фунт. Если вы поджарите 5 фунтов. баранья нога, она готовила бы от 100 до 110 минут. Медленное приготовление одной и той же бараньей ноги займет от 300 до 330 минут.
Шаг 6
Добавьте воду или бульон в жаровню, пока мясо не будет хотя бы наполовину погружено.
Шаг 7
Готовьте мясо в течение необходимого времени. Старайтесь не открывать крышку, что приведет к выходу пара и может увеличить время приготовления. При медленном приготовлении не нужно размешивать содержимое жаровни, чтобы крышка оставалась на месте все время.
