Гхи - это индийское масло, которое используется для приготовления пищи. По словам DrGourmet.com, топленое масло содержит мало или совсем не содержит лактозу. Если вы не переносите лактозу, вы не должны испытывать никаких симптомов после употребления гхи. Гхи обычно не используются в больших количествах и, естественно, не содержат значительного количества лактозы. Если у вас по-прежнему развиваются симптомы после употребления гхи, позвоните своему врачу для дальнейшей оценки. Гхи содержат молочные белки, которые могут вызвать аллергию на молоко.
Непереносимость лактозы
топленое масло
Большинство людей, у которых была диагностирована непереносимость лактозы, должны переносить минимальное количество лактозы в масле. Если у вас сильная непереносимость лактозы, поговорите с врачом, прежде чем употреблять топленое масло. Используйте контрольную диету, чтобы определить, сколько топленого масла вы можете потреблять без проявления симптомов. Ешьте пол-унции в первый день и увеличивайте количество топленого масла на дополнительные пол-унции в день, пока вы не заметите симптомы или не достигнете среднего размера порции. Если у вас нет симптомов, вы можете переносить пищевой продукт.
