Пустые калории
Каждому человеку необходимо определенное количество калорий для энергии и поддержания своего веса. Вы можете использовать небольшой процент этих калорий, называемых дискреционными, на ингредиенты, которые не обеспечивают питательными веществами, или пустые калории. Это те калории, которые остались после того, как вы съели все продукты и питательные вещества, необходимые для хорошего здоровья. Вы можете израсходовать большую часть своих калорий, просто потребляя белковые продукты, овощи, фрукты, молочные продукты и зерновые, рекомендованные согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США, оставляя мало места для угощений. Отслеживайте потребление калорий в течение дня, чтобы узнать, сколько из вашего «бюджета» калорий вы можете потратить на ночные угощения.
Ночная закуска
История одной старой жены заключается в том, что прием пищи после обеда может привести к большему увеличению веса, чем употребление такого же количества пищи в начале дня. Хотя исследования не доказали, что это так, Американский совет по упражнениям указывает, что люди, которые склонны есть поздно ночью, могут также съесть калории на весь день в начале дня, вызывая увеличение веса. Кроме того, ваш метаболизм замедляется в ночное время, поэтому, если у вас возникают проблемы с потерей веса или если вы набираете вес, попробуйте отказаться от закусок после ужина.
Лучший выбор
Вместо того, чтобы есть конфеты ночью, подумайте о том, что еще может удовлетворить вашу тягу. Если вы ищете что-нибудь сладкое, вам подойдет кусок фруктов или небольшая ваза с ягодами. Если вы жаждете хруста, попробуйте воздушный воздушный попкорн. В те вечера, когда вы действительно не можете найти удовлетворительную замену, постарайтесь уменьшить воздействие конфеты, съев только половину порции.
Соображения
При рассмотрении ваших усмотренных калорий, имейте в виду, что выбор здоровой пищи с добавлением жира или сахара в течение дня может израсходовать многие из этих дополнительных калорий. Например, приготовление картофельного пюре со сливочным маслом и цельным молоком отнимает калории из вашего дискреционного бюджета, чего нет у простого печеного картофеля. Употребление слишком большого количества этих калорий в течение дня, а затем добавление высококалорийных закусок на ночь, может стать рецептом для увеличения веса. Употребление сладкой пищи перед сном может привести к высокому уровню глюкозы в крови, когда вы просыпаетесь утром, поэтому, если вы страдаете диабетом, поговорите со своим врачом о том, какие виды закусок безопасны для еды ночью. Даже если у вас нет диабета, если уровень глюкозы в крови достаточно высок, чтобы поджелудочная железа выделяла инсулин в кровь, ваше тело может реагировать, удерживая жир, что затрудняет потерю веса.
