Алкогольные напитки бывают разных форм, включая вино, пиво, сидр и ликер. Независимо от того, какой напиток вы предпочитаете, алкоголь содержит 7 калорий на грамм, и любые калории могут способствовать увеличению веса. Тип алкогольного напитка, который является наиболее жирным, скорее всего, будет самым калорийным и углеводным, а в спиртных напитках, как правило, содержится меньше пива, чем 12 унций.
Чаевые
Стандартный смешанный напиток на 7 унций и пиво на 12 унций обычно имеют одинаковое количество калорий и, вероятно, будут способствовать одинаковому увеличению веса. Однако одни только чистые духи содержат меньше калорий и углеводов.
Алкоголь и увеличение веса
Диетические рекомендации для американцев гласят, что люди должны употреблять алкоголь в умеренных количествах, если они вообще решат это сделать. Для женщин это означает примерно один напиток в день. Для мужчин это означает около двух напитков в день.
Алкоголь содержит калории и, в зависимости от продукта, часто также богат углеводами. Таким образом, хотя он имеет минимальную пищевую ценность, он учитывает ежедневное потребление калорий и углеводов.
Хотя потребление калорий имеет важное значение, качество вашей диеты также имеет значение. Углеводы, особенно добавленные сахара, могут существенно способствовать увеличению веса. Если вы потребляете диету, которая уже содержит вредные для здоровья углеводы, увеличение потребления углеводов и сахара с помощью смешанных напитков и пива может существенно способствовать увеличению веса.
Чрезмерное употребление алкоголя и увеличение веса
Согласно исследованию, опубликованному в 2014 году в Американском журнале общественного здравоохранения, потребление алкоголя связано не только с увеличением веса, но и с ожирением. В исследовании, проведенном в 2015 году в журнале Current Obesity Reports, проводится различие между употреблением алкоголя в тяжелых и умеренных количествах, в котором говорится, что употребление алкоголя постоянно коррелирует с увеличением веса, в то время как потребление от легкой до умеренной степени - нет.
Диетические рекомендации для американцев определяют чрезмерное употребление алкоголя как:
- Четыре или более напитков в день для женщин.
- Пять или более напитков в день для мужчин.
- Восемь или более напитков в неделю для женщин.
- 15 или более напитков в неделю для мужчин.
- Пьянство, которое классифицируется как четыре или более напитков в течение двух часов для женщин или пять или более напитков в течение двух часов для мужчин.
Ликер против пива
Согласно опросу Gallup, проведенному в 2018 году, пиво является предпочтительным алкогольным напитком в Соединенных Штатах. Всего 42 процента американцев в опросе предпочли пиво, по сравнению с 19 процентами, которые предпочитали пить ликер.
Тот же опрос показал, что с 1992 года пиво неизменно является предпочтительным напитком, за исключением одного года. В 2005 году пиво предпочитали только 36 процентов людей. В тот год вино было предпочтительным алкогольным напитком в США с узким предпочтением в 39 процентов.
Популярность виски в Америке
Ликер никогда не был так популярен, как пиво или вино. Его самый высокий рейтинг составлял 26 процентов в 2017 году (по сравнению с вином на 30 процентов и пивом на 40 процентах).
Дух выбора по всей Америке - виски, а самые популярные бренды - это Jack Daniel's, Crown Royal, Fireball или Jameson. Хотя они классифицируются как виски, это разные напитки: Jack Daniel's - виски из Теннесси; Crown Royal - это канадский виски; Fireball - это подслащенный канадский виски со вкусом корицы; а Джеймсон - ирландский виски. (Оба написаны правильно: как правило, Scotch пишется как виски , в то время как бурбон и ирландские сорта добавляют «e» для виски .)
Алкоголь в пиве против виски
Неудивительно, что пиво и виски являются одними из самых популярных напитков в Соединенных Штатах, учитывая количество сортов обоих.
В большинстве магазинов есть много доступных сортов пива, таких как безалкогольное пиво, светлое пиво, бельгийское, индийское светлое пиво и крепкое пиво. Как уже упоминалось, виски может быть разных форм, таких как бурбон, шотландский виски, ирландский виски и ликеры на основе виски.
Хотя в большинстве сортов пива содержание алкоголя составляет около 5 процентов, объем алкоголя в них может достигать 67, 5 процента. Виски, как правило, имеют ABV от 40 до 60 процентов, хотя самый сильный виски имеет 92 процента ABV.
Потребление калорий и напитки
Согласно диетическим рекомендациям для американцев, около 20 процентов от общего количества потребляемых калорий поступают из напитков. Это касается как алкогольных, так и безалкогольных напитков.
Конечно, смешанные напитки содержат калории, которые поступают как из алкоголя, так и из других ингредиентов. Без каких-либо других ингредиентов, большинство напитков содержат 14 граммов чистого алкоголя, что соответствует 98 калориям, из одной порции (1, 5 унции) ликера.
Калории в ликере против пива
Чистые духи обычно не имеют дополнительных ингредиентов. Это означает, что калории в виски против водки, джина или текилы обычно одинаковы, в отличие от калорий в виски и пиве. Стандартная порция 12 унций 5-процентного пива ABV обычно содержит около 150 калорий, поэтому в виски меньше калорий по сравнению с пивом на порцию алкоголя.
Хотя одна порция ликера обычно содержит меньше калорий, чем одно пиво, количество калорий в вашем алкогольном напитке может варьироваться в зависимости от других его ингредиентов. Многие люди разбавляют духи подслащенными миксерами. Смешанный напиток на 7 унций, такой как ром и кола, вероятно, будет иметь примерно такое же количество калорий (155 калорий), что и пиво на 12 унций.
Калории в Виски против Пива
Способ производства алкогольных напитков также может влиять на их калории. Например, существует много различных низкокалорийных сортов пива, многие из которых содержат около 100 калорий на пиво, а низкокалорийное пиво может содержать до 55 калорий на пиво. Однако чем ниже калорийность пива, тем ниже содержание алкоголя в целом.
В отличие от пива, такие спиртные напитки, как виски, не бывают низкокалорийными. Во всяком случае, чем меньше алкоголя в виски, тем больше в нем калорий. Это потому, что в виски с низким ABV, например, в 33 ABV Fireball, обычно добавляются ингредиенты и сахара. Большинство виски содержат 98 калорий на порцию, но ароматизированный, подслащенный виски типа Fireball имеет 108 калорий на порцию.
Если вы следите за своим весом, вам следует держаться подальше от ароматизированных напитков, чтобы избежать добавления сахара.
Сервировка для алкогольных напитков
Диетическое руководство для американцев считает, что один алкогольный напиток эквивалентен 14 граммам (0, 6 жидких унций) чистого алкоголя. Если вы сравниваете пиво с ликером, это означает две разные вещи: для ликера 1, 5 унции жидкости с 80-градусным дистиллированным спиртом (что составляет 40 процентов алкоголя) считается одним алкогольным напитком. Для пива один алкогольный напиток эквивалентен 12 унциям жидкости с ABV 5 процентов.
Поскольку употребление алкоголя в умеренных количествах не коррелирует с увеличением веса, в отличие от употребления алкоголя, вы должны убедиться, что вы знаете, сколько алкоголя вы потребляете.
Расчет эквивалентов алкогольных напитков
И ликеры, и пиво доступны в различных процентах ABV. Чтобы рассчитать эквиваленты алкогольных напитков, умножьте количество напитков в унциях на процент алкоголя. Затем разделите на 0, 6 унции алкоголя. Для стандартного 5-процентного пива такой расчет будет выглядеть так:
- (12 жидких унций пива х 0, 05) / 0, 6 жидких унций = 1 эквивалент напитка
- Следовательно, большая порция (16 жидких унций) с таким же процентным содержанием пива будет составлять более одного напитка:
- (16 жидких унций пива х 0, 05) / 0, 06 унций жидкости = 1, 3 эквивалента напитка
