Если вы страдаете от изжоги или гастроэзофагеальной рефлюксной болезни или просто хотите улучшить свои шансы на предотвращение рака пищевода, диета имеет значение. То, что вы едите, влияет на ваше самочувствие и здоровье в будущем. Вы можете выбрать определенные продукты, которые добрее пищевода, чем другие.
Фрукты и овощи
За немногими исключениями, фрукты и овощи являются отличным выбором для предотвращения изжоги и рака пищевода. Все фрукты и овощи предлагают полезные, борющиеся с раком антиоксиданты и фитонутриенты, но зеленые крестоцветные овощи, такие как капуста и брокколи, особенно эффективны против рака пищевода.
Выбирая фрукты, выбирайте те, которые мягкие и мягкие, такие как бананы, дыни или груши, если вы склонны к изжоге. Избегайте цитрусовых и помидоров, которые могут вызвать изжогу или другие симптомы ГЭРБ.
Цельные зерна
Регулярное внесение в рацион цельных злаков защищает от рака пищевода и приносит пользу не только пищеводу, но и всей пищеварительной системе. Цельное зерно, такое как коричневый рис, лебеда, овес и хлеб из цельной пшеницы, богаты клетчаткой, которая помогает продуктам проходить через ваш организм ровно и эффективно. Цельные зерна также имеют тенденцию к низкому содержанию жира - одного из питательных веществ, которые в противном случае могли бы вызвать изжогу или усугубить ГЭРБ. Всякий раз, когда у вас есть выбор, выбирайте цельные зерна вместо очищенных зерен для лучшего здоровья пищевода.
Light Dairy
Цельное молоко и другие жирные молочные продукты могут усугубить ГЭРБ, но обезжиренные и обезжиренные молочные продукты с меньшей вероятностью раздражают пищевод. В частности, йогурт - это здоровый выбор для пациентов с ГЭРБ или изжогой, поскольку пробиотические бактерии в йогурте могут помочь пищеварению и улучшить общее состояние желудочно-кишечного тракта. Обезжиренное или обезжиренное молоко, легкий творог и другие нежирные сыры также являются полезными продуктами, которые вряд ли могут вызвать изжогу.
Lean Proteins
Пациенты с ГЭРБ и часто страдающие изжогой должны включать в свои ежедневные диеты нежирные белки с низким содержанием жира, такие как курица, рыба и индейка, по словам Фрэнка У. Джексона, доктора медицины из клиники гастроэнтерологии им. Джексона Зигельбаума. Красное мясо и другое мясо с высоким содержанием жира, наоборот, может увеличить риск возникновения изжоги, поэтому ешьте их редко или заменяйте их более обедненными источниками белка.
