Сливовое вино - сладкий алкогольный напиток, изготовленный из слив, родом из Китая. Китай ввел сливу в Японию в шестом веке, а сливовое вино стало популярным напитком в Японии в XVII веке. Сегодня японское сливовое вино, которое обычно подают охлажденным в качестве аперитива, является популярным напитком в Японии и во всем мире. Сливовое вино может принести определенную пользу для здоровья, но только тогда, когда оно вам понравится.
Вещества, способствующие укреплению здоровья
Помимо алкоголя, сливовое вино содержит несколько полезных веществ, в том числе необходимые минералы и антиоксиданты. В исследовании, опубликованном в «Журнале составления и анализа продуктов питания» в 2007 году, анализировалось содержание антиоксидантов и минералов в различных фруктовых винах и традиционных красных винах, изготовленных из винограда. Исследователи обнаружили, что сливовые вина обладают умеренной общей антиоксидантной способностью, аналогичной винам из вишни и малины, но меньше, чем вина из винограда или черники. Основные фруктовые минералы, включая кальций, магний, марганец, цинк, железо и особенно калий, также присутствовали в фруктовых винах, а также в красных винах. Было обнаружено, что сливовые и другие фруктовые вина содержат значительно меньше гистаминов, вызывающих головную боль, чем красные вина.
Алкоголь и здоровье
Если употреблять в умеренных количествах, сам алкоголь в сливовом вине может также принести определенную пользу для здоровья. Японский производитель сливового вина говорит, что в его сливовых винах содержание алкоголя составляет около 12 процентов, что аналогично содержанию красного или белого вина. Умеренное употребление алкоголя может снизить риск развития сердечных заболеваний; снижение риска смерти от сердечного приступа; снижение риска инсультов, особенно ишемических инсультов; уменьшенный риск камней в желчном пузыре; и, возможно, снижение риска диабета. «Умеренное» употребление алкоголя, как определено в «Диетических рекомендациях для американцев 2010 года», означает максимум один напиток в день для женщин и два напитка в день для мужчин. Стандартная порция вина составляет 5 унций; однако, это сладкое десертное вино, стандартная порция сливового вина составляет всего 4, 1 унции.
Углеводы и калории
Как и все алкогольные напитки, сливовое вино является значительным источником калорий. Алкоголь обеспечивает 7 калорий на грамм - больше калорий, чем углеводы и белок, и уступает только жирам, которые имеют 9 калорий / г. Сливовое вино также содержит 20 г сахара, или 6 процентов суточной потребности в углеводах, на 4, 1 унции. выступающей, в соответствии с Livestrong.com MyPlate. С его умеренным содержанием алкоголя и высоким содержанием сахара, 4, 1 унции. порция сливового вина содержит в общей сложности 163 калории. Для сравнения, 5 унций. порция сухого красного или белого вина содержит всего 100 калорий. Поэтому, если вы употребляете сливовое вино в избытке, это может быстро привести к увеличению веса и связанным с этим проблемам со здоровьем, а также проблемам со здоровьем, связанным с чрезмерным употреблением алкоголя.
Соображения
Хотя сливовое вино может иметь некоторые преимущества для здоровья, если вы пьете его в небольших количествах, потенциальная польза для здоровья от напитка значительно перевешивается из-за риска для здоровья алкоголя, когда вы пьете напиток или принимаете несколько напитков в течение нескольких часов. Привычное злоупотребление алкоголем ставит вас под угрозу многочисленных проблем со здоровьем, включая высокое кровяное давление, некоторые виды рака, самоубийства, случайные серьезные травмы или смерть, цирроз печени, панкреатит и сердечная недостаточность. Риск для здоровья даже при умеренном потреблении алкоголя может перевесить пользу для некоторых людей. Избегайте употребления алкоголя полностью, если вы беременны или пытаетесь забеременеть, планируете управлять транспортным средством или управлять оборудованием или принимать лекарства, которые взаимодействуют с алкоголем.
