Американцы любят свою пиццу. По данным Службы сельскохозяйственных исследований, в любой конкретный день каждый восьмой американец пользуется долькой. Кусочек сицилийской пиццы не похож на кусочек традиционного сыра. Сицилийская пицца имеет толстую корочку и имеет квадратную или прямоугольную форму. Он также имеет другой профиль питания, чем традиционная пицца, и может содержать больше калорий, жиров и натрия.
Вау! Смотреть эти калории
Один кусочек сицилийской пиццы с сыром, который составляет одну шестнадцатую целого листа, содержит 486 калорий. Для сравнения, кусочек пиццы с сыром из 14-дюймового пирога содержит 285 калорий. Важно отметить, что калорийность пиццы, как сицилийской, так и традиционной, варьируется в зависимости от того, кто ее готовит. Но представление о количестве калорий в типичном срезе может помочь вам следить за своим потреблением для лучшего управления весом.
Высоко в нездоровом жире
Это не удивительно, если учесть сыр, но сицилийская пицца содержит много жиров и насыщенных жиров. Один ломтик содержит 20 граммов общего жира, 8 граммов насыщенного жира и 46 миллиграммов холестерина. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить потребление насыщенных жиров до 7 процентов от калорий или до 16 граммов в день на диете с 2000 калорий. Кроме того, ассоциация рекомендует вам ограничить общий уровень холестерина до 300 мг в день. Если вы потребляете 2000 калорий в день, одна порция сицилийской пиццы с сыром будет составлять 50 процентов от рекомендуемого вами суточного предела насыщенных жиров и 15 процентов от суточного предела холестерина.
Взгляд на углеводы и белок
Ломтик сицилийской пиццы также богат углеводами и белком. Один ломтик содержит 53 грамма углеводов и 24 грамма белка. В перспективе один ломтик пиццы содержит примерно столько же углеводов, сколько три ломтика хлеба, и он удовлетворяет примерно половину ваших ежедневных потребностей в белке. Хотя углеводы и белок являются питательными веществами, которые необходимы вашему организму для правильной работы, источники пиццы - белая мука для углеводов и сыр для белков - не самые полезные.
Слишком много натрия
Большинство американцев получают слишком много натрия в своем рационе, говорит сердечная ассоциация. Слишком большое количество натрия увеличивает риск высокого кровяного давления, которое является ведущим фактором риска среди причин смерти женщин. Что касается здоровья сердца, ассоциация предлагает ограничить потребление натрия до 1500 мг в день. Один кусочек сицилийской пиццы с сыром встречает две трети от дневной нормы натрия с 1, 015 миллиграммами. Для сравнения, кусок обычной пиццы с сыром содержит 640 мг натрия.
Витамины и минералы
Сицилийская пицца может содержать много жиров и натрия, но она является отличным источником кальция и хорошим источником витамина А и железа. Один кусок пиццы соответствует почти 50 процентам суточной нормы кальция, 11 процентам суточной нормы витамина А и 18 процентам суточной нормы железа. Получение достаточного количества кальция важно для здоровья костей, железо помогает создавать эритроциты, а витамин А важен для здоровой кожи и слизистых оболочек.
