Это подкрепленное чувство, которое мы слишком хорошо знаем - мы отчаянно пытаемся облегчить себя, но, похоже, ничто не помогает. В то время как некоторые обращаются к добавкам, чтобы ускорить процесс, реальным виновником, который должен долго и пристально смотреть (возможно, пока вы находитесь в туалете), является наш план питания.
Запор может быть нацелен на людей всех возрастов, и наша диета является единственным наиболее важным фактором, который влияет на наши кишечные и кишечные движения, говорит нам Лаура Бурак, RD. Когда наша диета имеет здоровый баланс растворимых и нерастворимых волокон, у нас, вероятно, не будет такого запора. Но если мы обычно наполняем наши завтраки, обеды и ужины разнообразной пищей, в которой практически нет клетчатки, то вы можете догадаться, что произойдет.
Если вам трудно в ванной, обратите внимание на эти распространенные продукты, которые являются плохими новостями для нашего опорожнения кишечника, а также продукты, которые могут помочь облегчить проблему.
Узнайте, как наполнить свою тарелку здоровой, богатой питательными веществами пищей, зарегистрировав свои приемы пищи в приложении MyPlate. Скачать сейчас, чтобы настроить диету сегодня!
5 продуктов, которые могут вызвать запор
1. Молочные продукты
Хотя сопротивляться этой сырной тарелке иногда сложно, лучше держаться подальше, если вы заметите, как замедляются ваши движения кишечника.
Казалось, что казеину, белку, содержащемуся в молочных продуктах, некоторым людям труднее перевариваться, что приводит к таким разрушительным проблемам с кишечником, как запоры, говорит Патрика Баннан, RDN. Вот почему вы можете чувствовать вздутие живота или пропускать газ после ночной порции мороженого.
С другой стороны, если у вас непереносимость лактозы, Баннан говорит, что вы можете получить противоположный результат и испытать диарею после еды или употребления продуктов, богатых молочными продуктами.
2. Микроволновые блюда, замороженные обеды и упакованные продукты
Когда вы в пределе, чтобы приготовить ужин для всей семьи, приготовление еды за пять минут кажется разумным решением. Хотя это, безусловно, проще, чем резать, рубить, жарить или обжаривать, ваша толстая кишка не оценит фактор удобства, говорит практикующая медсестра Марина Юабова, FNP, DNP.
По ее словам, в микроволновой печи, замороженных обедах и упакованных продуктах невероятно много жира, соли и сахара, а белка очень мало. «Избыток соли собирает влагу в ваших клетках, гарантируя, что ваш кишечник не имеет доступа к жидкостям, которые ему необходимы для эффективного протекания отходов». Это верно почти для всего, у кого есть список ингредиентов для стирки, которые вы не можете произнести, поэтому обязательно проверьте обратную этикетку перед покупкой.
3. Жареные продукты
Особенно, когда у вас нет времени планировать заранее или делать покупки, подбирать клев через окно проезда иногда бывает необходимым злом. Но те преимущественно жареные продукты, как чипсы, картофель фри или хрустящие сэндвичи с курицей, не оказывают пищеварительной системе никакой пользы.
Как объясняет Баннан, эти виды пищи, как правило, содержат мало клетчатки и содержат много жира и соли. Это означает, что эти продукты труднее перерабатываются вашим организмом, и поэтому переваривание занимает больше времени, что приводит к запорам. Еще более неприятно то, что эти типы продуктов могут сделать наш стул более твердым, что также может быть болезненным, когда он наконец проходит, добавляет она.
4. Очищенные зерна
Когда вы думаете о тех продуктах, которые вы сожрали в детстве, что приходит на ум? Вероятно, основные продукты, такие как белый хлеб, крекеры, макароны и белый рис. Им не хватало сильного аромата, что помогло, поскольку ваши вкусовые рецепторы все еще развивались. Но теперь, когда вы добросовестный взрослый человек, пришло время обновить ваш вкус, так как эти очищенные зерна могут вызвать серьезные запоры, согласно Баннану.
Это связано с тем, что в них очень мало клетчатки и много глютена, к которому многие люди чувствительны. На самом деле, если у вас чувствительность к глютену, запор является одним из распространенных побочных эффектов, особенно у детей, согласно клинике Майо.
5. Насыщенные жиры
Хотя некоторые жиры в нашем рационе полезны для здоровья, когда мы едим слишком много «плохого» вида - насыщенного и трансжирного - наша пищеварительная система страдает. Фактически, диета с высоким содержанием насыщенных жиров, как было установлено, значительно коррелирует с более высокими показателями запоров, согласно исследованию, опубликованному в октябре 2015 года в журнале Neurogastroenterology and Moility .
Множество продуктов имеют высокое содержание этого не очень большого жира, включая жирные куски говядины или свинины, темное куриное и тропическое масло (например, кокосовое и пальмовое масло) и многие другие.
6 продуктов, которые могут держать вещи в движении
1. Вода
Есть ли что-то, что вода не может исправить? Юбова говорит, что, хотя технически это не пища, употребление большего количества H2O может помочь вашему кишечнику двигаться вперед, поскольку запор является синонимом кишечной дегидратации. Это означает, что чем больше воды мы потребляем каждый день, тем легче будет вывести стул из наших рационов, и тем более приятными будут ваши поездки в ванную.
«После надлежащего увлажнения вашей кожи из толстой кишки будет выделяться меньше воды. Это сделает ее мягкой и легкой для прохождения через стул», - добавляет она. Пейте по крайней мере от четырех до шести чашек жидкости (предпочтительно воды) в день, чтобы предотвратить запор, согласно изданию Harvard Health Publishing.
2. Кефир
Недавно появившийся в моде кефир - это кисломолочный напиток, который, по словам зарегистрированного диетолога Джима Уайта, помогает улучшить работу кишечника, более мягкий стул и регулярность.
Если вы никогда не пробовали его, он напоминает очень тонкий йогурт и часто создается из зерен кефира, особого типа мезофильной симбиотической культуры. Что полезно в этом напитке, так это то, что он содержит натуральные пробиотики, которые, по словам Уайта, могут помочь достичь баланса микробиоты. «Это может улучшить процесс пищеварения и функции кишечника, а также лучше разрешить проблемы с желудочно-кишечным трактом, что приведет к улучшению движения кишечника», - говорит он.
3. Чернослив
Есть причина, по которой ваша бабушка всегда держала этих плохих парней под рукой в своем доме - чернослив отлично подходит для общего пищеварения и служит естественным средством от запоров. Баннан говорит, что это старое, но вкусное лакомство содержит большое количество растворимых и нерастворимых волокон, что увеличивает движение и делает наш стул тяжелее и, следовательно, легче проходит.
«Считается, что содержание сорбита в черносливе может быть причиной их слабого слабительного действия. Сорбитол - это сахарный спирт, который плохо усваивается организмом, что приводит к увеличению количества воды в толстой кишке и к слабительному эффекту». Баннан объясняет.
4. Семена чиа
Бурак говорит, что эти маленькие, но могучие семена - миниатюрные воины, независимо от того, посыпаете ли вы их тостом с авокадо или добавляете ложку в смузи.
В частности, семена чиа содержат большое количество нерастворимых волокон, придающих им гелеобразную консистенцию при контакте с водой. При переваривании они увеличивают объем нашего стула, делая его тяжелее и легче для прохождения.
5. Яблоки и груши
Яблоко в день защищает от запоров: в одном яблоке среднего размера содержится 17 процентов клетчатки, необходимой нашему организму ежедневно, по данным USDA. В частности, тип волокна, который содержится в этом восхитительном фрукте, называется пектином, быстро всасывающимся штаммом, который ускоряет процесс пищеварения, говорит Баннан. Только не очищайте свое яблоко, так как кожа тоже содержит много клетчатки.
Если вы не являетесь поклонником яблок, Бурак предлагает вам помешивать груши, на которые приходится 22 процента ваших ежедневных потребностей в клетчатке, согласно USDA. «В частности, груши содержат больше фруктозы и сорбитола, чем другие фрукты, которые плохо усваиваются организмом и, следовательно, могут способствовать более здоровым движениям кишечника и уменьшают вероятность хронического запора», - объясняет она.
6. Фасоль
Будь то ваш любимый рецепт чили или смешанный с садовым салатом, почти каждый тип бобов или бобовых может бороться с запорами.
«Простая порция одной чашки большинства бобов, таких как черная фасоль, фасоль и фасоль, может обеспечить до 80 процентов суточной потребности в клетчатке», - говорит Баннан. Они имеют тенденцию быть эффективными, потому что эти чудеса размером с укус содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, которая не только запускает нашу пищеварительную систему, но и делает наш стул мягче.
