Американцы не получают достаточного количества полезных для здоровья морепродуктов в своем рационе, согласно публикации «Диетические рекомендации для американцев, 2010 год». Еда 8 унций морепродуктов в неделю снижает риск сердечных заболеваний. Если вы хотите есть больше рыбы, но не любите рыбный вкус, вы можете рассмотреть тилапию - белую рыбу с мягким вкусом. Как и другие виды морепродуктов, тилапия с высоким содержанием белка, низким содержанием калорий и хорошим источником омега-3 жирных кислот.
Низкокалорийный белок
Когда дело доходит до калорий, тилапия делает низкокалорийный выбор. 3.5 унции приготовленной тилапии содержат 128 калорий. Для сравнения, та же порция жареной куриной грудки без кожи содержит 165 калорий. Американцы уже потребляют больше калорий, чем расходуют, согласно «Диетическим рекомендациям для американцев, 2010 год». Включение в свой рацион низкокалорийных продуктов, таких как тилапия, может помочь вам сократить количество потребляемых калорий без ущерба для размера порции.
С высоким содержанием белка
Тилапия является хорошим источником белка, с 26 граммами в 3, 5 унции. В целом, женщинам нужно 46 граммов белка в день, а мужчинам - 56 граммов. Таким образом, одна порция тилапии удовлетворяет примерно половину ваших ежедневных потребностей в белке. Кроме того, в качестве источника белка для животных тилапия поставляет все незаменимые аминокислоты, что означает, что она является полным источником белка. Ваше тело может затем использовать белок в тилапии для создания и поддержания его запасов белка.
Жир, полезный для сердца
Тилапия с низким содержанием жира, но является хорошим источником полезных для сердца жирных кислот омега-3. Порция 3, 5 унции приготовленной тилапии содержит 3 грамма общего жира и 131 миллиграмма омега-3 жирных кислот. «Рекомендации по питанию для американцев, 2010» гласят, что вам нужно около 250 мг омега-3 жирных кислот в день. Омега-3 жирные кислоты являются незаменимыми жирами, а это означает, что ваше тело не может их производить. Такие жирные кислоты помогают уменьшить воспаление в организме и могут снизить риск сердечных заболеваний.
Витамины и минералы
Тилапия может помочь вам удовлетворить ваши потребности в магнии и В-витаминах, но является особенно хорошим источником витамина D. Магний является минералом, который поддерживает здоровье костей и необходим для регуляции уровня сахара в крови и артериального давления. Витамины группы В превращают пищу, которую вы едите, в энергию. По данным Управления диетических добавок, витамин D содержится в очень небольшом количестве продуктов. Хотя ваш организм может вырабатывать витамин D под воздействием солнца, важно также включать в свой рацион хорошие источники витаминов. Витамин D помогает усваивать кальций, а также является важным питательным веществом для здоровья костей.
