Овощи полезны для вас; это нельзя отрицать. Но когда у вас вспыхивает дивертикулит, они могут усугубить ситуацию. Хорошей новостью является то, что, если у вас дивертикулярная болезнь, изменения в диете, такие как отказ от овощей, могут помочь вам справиться с этим заболеванием и дать вам некоторое облегчение.
Тем не менее, когда вспышка и воспаление возвращаются под контроль, медленное повторное введение в пищу богатых клетчаткой овощей может помочь снизить риск повторного приступа.
Дивертикулез против дивертикулита
Дивертикулез и дивертикулит являются двумя терминами, которые часто используются взаимозаменяемо, но хотя оба состояния попадают под эгиду дивертикулярной болезни, они сильно различаются.
Дивертикулез описывает состояние, при котором у вас имеются небольшие мешочки (так называемые дивертикулы) в слизистой оболочке пищеварительного тракта, обычно в толстой кишке или толстой кишке. Дивертикулит является более серьезной проблемой, которая возникает, когда эти мешочки воспаляются или заражаются.
Чтобы полностью понять разницу, полезно немного подкрепиться и объяснить, как развиваются мешочки, связанные с дивертикулярной болезнью. Когда вы рождаетесь, ваш кишечник гладкий и не имеет выпуклостей или мешков. Однако с возрастом повышенное внутреннее давление на стенку кишечника может оттолкнуться от слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта и создать одну или несколько выпуклостей.
По данным Американского общества эндоскопии желудочно-кишечного тракта, примерно половина населения США страдает дивертикулезом к 60-летнему возрасту. После 80 лет почти у каждого есть несколько пакетов. В то время как большинство людей, у которых есть дивертикулы, даже не осознают этого, потому что у них нет никаких симптомов, около 20 процентов людей с дивертикулезом испытывают осложнения, такие как дивертикулит.
Симптомы дивертикулита
Если мешочки воспаляются или заражаются, а дивертикулит развивается, вполне вероятно, что у вас появятся некоторые неприятные пищеварительные симптомы. Наиболее распространенным симптомом является боль в животе, которая обычно характеризуется болезненностью или чувствительностью с левой стороны. Другие возможные симптомы включают в себя:
- колики
- вспучивание
- Тошнота
- рвота
- Озноб
Если вы испытываете эти симптомы и подозреваете дивертикулит, проконсультируйтесь с врачом, чтобы подтвердить или исключить диагноз. Если дивертикулит подтвердится, ваш врач может порекомендовать вам специальную диету (наряду с другими видами лечения, если это необходимо) во время вспышки.
Продукты, которых следует избегать
Ваш доктор, вероятно, назначит краткосрочную, прозрачную жидкую диету, чтобы снять стресс с вашей пищеварительной системой и позволить воспалению спадать. При соблюдении прозрачной жидкой диеты вы должны избегать твердой пищи, но вы можете иметь:
- похлебка
- Прозрачные соки, такие как яблоко, клюква и виноград (без мякоти)
- Желатин
- Ледяные хлопья
Хотя есть много продуктов, которых следует избегать при дивертикулите, клиника Майо отмечает, что, как только вы почувствуете себя лучше, ваш врач сообщит вам, когда вы снова сможете есть твердую пищу с низким содержанием клетчатки.
Когда вы получите зеленый свет, вам все равно придется избегать употребления сырых овощей, но вы сможете безопасно включать хорошо приготовленные и консервированные овощи в свой рацион, а также другие продукты с низким содержанием клетчатки, такие как яйца, сыр, йогурт, вареные фрукты, птица и фарш.
Как только симптомы улучшаются, обычно через два-четыре дня, вы можете постепенно добавлять клетчатку в свой рацион, ограничивая потребление до 5-15 г в день. Как только симптомы полностью устранены, вы можете перейти на диету с высоким содержанием клетчатки, обязательно включив в нее различные овощи.
Волокно и Дивертикулез
Поскольку распространенность дивертикулеза ниже в районах, где люди соблюдают диету с высоким содержанием клетчатки, многие специалисты здравоохранения считают, что состояние развивается, по крайней мере частично, из-за недостатка клетчатки. Когда вы не едите достаточное количество клетчатки, отходы не проходят через пищеварительную систему так легко, и могут развиться запоры. Если это происходит, это увеличивает давление в кишечнике.
Повышенное давление (и стремление пойти в ванную, что связано с запором) может привести к дивертикулезу. Однако, когда вы едите клетчатку, она затягивает воду в ваш стул, смягчая ее и облегчая ее прохождение, так что вы можете уменьшить давление на стенку кишечника, одновременно снижая риск дивертикулита. Вот почему следование диете с высоким содержанием клетчатки после устранения симптомов дивертикулита может помочь предотвратить будущие приступы.
Дивертикулярная Диета Болезни
Хотя количество клетчатки, которую рекомендует врач, может отличаться от общей рекомендации, эксперты, как правило, рекомендуют получать от 20 до 35 грамм клетчатки в день, чтобы поддерживать регулярность работы кишечника и снизить риск развития дивертикулита.
Вы можете увеличить потребление клетчатки, съев много овощей, богатых клетчаткой, таких как зеленый горошек, брокколи, листовая капуста, печеный картофель (белый и сладкий), брюссельская капуста и цветная капуста. Если вы обнаружите, что плохо переносите сырые овощи, вы можете облегчить их пищеварительный тракт, предварительно приготовив их.
В дополнение к употреблению овощей, вы можете быть уверены, что ежедневно получаете достаточно клетчатки, включив в свой рацион множество других продуктов, богатых клетчаткой, таких как:
- Фасоль
- Чечевица
- Семена чиа
- Лебеда
- коричневый рис
- Фрукты (с кожурой, если вы можете это терпеть)
Медленно увеличивайте потребление клетчатки
Если вы не привыкли получать много клетчатки или у вас недавно начался приступ дивертикулита, лучше постепенно увеличивать потребление клетчатки, а не все сразу. Употребление слишком большого количества клетчатки слишком рано может вызвать неприятные симптомы, такие как газы и вздутие живота. Вместо этого медленно увеличивайте потребление в течение двух недель, чтобы дать организму время привыкнуть к новой диете.
Убедитесь, что вы также пьете достаточно воды. Вода помогает вашему телу использовать клетчатку, чтобы стул был мягким и объемным. Жаклин Вольф, доктор медицинских наук, доцент медицины в Гарвардской медицинской школе, рекомендует пить от восьми до девяти стаканов воды в день и регулярно заниматься физическими упражнениями, чтобы поддерживать движение.
Хотя этот общий план диеты хорошо работает для многих людей, все разные. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек рекомендует уделять пристальное внимание вашим симптомам и тому, как вы себя чувствуете. Если вы заметили, что некоторые овощи или продукты с высоким содержанием клетчатки беспокоят вас или ухудшают ваши симптомы, исключите их из своего рациона и найдите различные продукты или добавки с клетчаткой, такие как отруби и псиллиум, которые помогут вам удовлетворить ваши потребности в клетчатке.
