Имбирь - лекарственное растение из тропической Азии. Обладает многими полезными свойствами, в том числе, возможно, профилактикой рака. Куркума является популярной индийской специей. Он изучается на предмет его потенциальных противораковых свойств. Чеснок - выносливое многолетнее травянистое растение из семейства луковых. Он использовался в качестве лекарственного средства на протяжении тысячелетий во многих культурах. Имбирь, куркума и чеснок продаются на рынке в виде сока и добавок. Если вы хотите использовать любое из этих лекарственных растений, сначала проконсультируйтесь с врачом.
Имбирь
Некоторые вяжущие компоненты, присутствующие в имбире, проявляют профилактическую активность при экспериментальном канцерогенезе. W. Tuntiwechapikul и его коллеги из Университета Чиангмая в Таиланде обнаружили, что гингерол, фенольный алканон, выделенный из имбиря, ингибирует экспрессию гена человеческой теломеразной обратной транскриптазы, или hTERT, который является ключевым этапом клеточной иммортализации и канцерогенеза.
куркума
По данным Орегонского государственного университета, в лабораторных исследованиях куркумин, естественный пищевой полифенольный фитохимический препарат в куркуме, проявляет значительную химиопрофилактическую активность при раке толстой кишки. Куркумин проявляет свои антиканцерогенные свойства, вмешиваясь в клеточный цикл и индуцируя апоптоз в клетках карциномы толстой кишки. Предполагаемые противоопухолевые эффекты куркумы должны быть оценены в испытаниях на людях.
Чеснок
Многие эпидемиологические исследования подтверждают защитную роль чеснока против развития некоторых видов рака у человека. Сераорганические соединения, содержащиеся в чесноке, особенно аллицин, обладают сильными антиоксидантными свойствами и, таким образом, могут защищать от повреждения ДНК, вызванного активными формами кислорода или свободными радикалами. По данным Калифорнийского университета в Сан-Диего, многочисленные исследования показали, что окислительное повреждение ДНК является независимым фактором риска развития рака.
Меры предосторожности
Куркума, как правило, безопасна для большинства людей. Но иногда это может вызвать расстройство желудка и язву. Чеснок предотвращает образование тромбов. Поэтому пациентам с заболеваниями крови, такими как гемофилия и кровоточащие язвы, не следует употреблять чеснок в больших количествах. Имбирь, скорее всего, безопасен при использовании в лечебных количествах. Тем не менее, имбирь может привести к побочным эффектам, таким как тошнота, диарея и изжога при приеме в чрезмерных дозах.
