Принимая варфарин, ограничивайте или избегайте продуктов с высоким содержанием витамина К, включая печень и некоторые зеленые листовые овощи. Старайтесь не варьировать потребление этих продуктов.
Кроме клюквы, все фрукты приемлемы, и, действительно, полезно включить в свой рацион. За исключением печени, вы можете получить белок из яиц, молочных продуктов, бобов, рыбы, птицы и постных кусков мяса. Цельное зерно, орехи и семена, а также овощи с низким содержанием витамина К также являются приемлемой и питательной пищей во время приема варфарина.
Чаевые
Основными продуктами, которые следует принимать во внимание или ограничивать при приеме варфарина, являются печень и много зеленых листовых овощей, поскольку они содержат большое количество витамина К.
Что такое варфарин?
Варфарин и диета - общая проблема. Варфарин продается под торговыми марками Coumadin и Jantoven. Это рецептурный препарат, используемый для предотвращения образования тромбов, говорит Американская кардиологическая ассоциация.
При нормальном здоровье механизм свертывания крови помогает остановить кровотечение при травме. Тем не менее, он не производит сгустки, которые могут заблокировать артерию и вызвать сердечный приступ, инсульт или окклюзию в венах. Другими словами, механизм свертывания крови находится в тонком балансе.
Поскольку варфарин подавляет образование сгустков крови, он называется антикоагулянтом. Хотя некоторые люди называют антикоагулянты разжижителями крови, на самом деле они не разжижают кровь; вместо этого они замедляют свертывание крови, отмечает АГА.
Свертывание крови представляет собой сложный процесс, включающий множество веществ, называемых «факторами свертывания крови». Варфарин блокирует синтез витамин К-зависимых факторов свертывания, которые предотвращают чрезмерное кровотечение. Это действие помогает защититься от вредного образования и роста опасных сгустков крови, констатирует АГА.
Врачи назначают варфарин пациентам, у которых были сгустки крови в сердце, мозге, ноге или руке, говорит MedlinePlus. Они также предписывают это для тех, у кого есть новый сердечный клапан, увеличенное сердце или неправильный сердечный ритм.
Витамин К и Варфарин
Витамин К является жирорастворимым витамином, который содержится во всем организме. В дополнение к своей роли в свертывании крови, она укрепляет кости и помогает предотвратить укрепление артерий, утверждает Гарвардская школа общественного здравоохранения им. Адекватное потребление (AI) витамина К составляет 120 микрограммов для мужчин и 90 микрограммов для женщин. Обозначение искусственного интеллекта используется, когда недостаточно научных данных для установления рекомендуемого рациона питания.
Когда вы придерживаетесь диеты кумадина, вам все равно нужно есть продукты, богатые витамином К, поскольку они очень питательны. Тем не менее, вы должны быть осторожны, чтобы не есть лишнее количество, потому что они снизят эффективность препарата.
Если ваша диета содержит большое количество продуктов с витамином К, вам может потребоваться более высокая доза варфарина. И наоборот, если ваша диета содержит меньше продуктов с витамином К, вам может потребоваться более низкая доза лекарства.
Ваша доза варфарина выбирается исходя из времени свертывания крови, поэтому также важно избегать изменения потребления пищи с витамином К, советует клиника Кливленда. Последовательность является ключом. Вы можете есть витамин К ежедневно, еженедельно или несколько раз в неделю; но держите частоту устойчивой.
Витамин К Продукты
Зеленые листовые овощи являются наиболее распространенными продуктами с витамином К, отмечает Больница и клиника Университета Айовы. Куриная и говяжья печень также содержат витамин.
Больницы и клиники Университета Айовы предоставляют приведенные ниже списки продуктов с витамином К. Следующие овощи очень богаты витамином К, содержащие более 800 мкг на порцию:
- кормовая капуста
- капуста
- Зелень репы
- Шпинат (замороженный или приготовленный)
Ниже приведены овощи с высоким содержанием витамина К, содержащие от 400 до 800 микрограммов на порцию:
- Горчица зелень
- Свекольная зелень
- Зелень одуванчика
Следующие овощи имеют средний уровень витамина К и содержат от 80 до 400 микрограммов на порцию:
- Шпинат (сырой)
- Брокколи
- Капуста
- Спаржа
- брюссельская капуста
- Зеленый листовой салат
- лук
- окра
- Эндивий
- петрушка
- Escarole
Овощи в трех списках основаны на размере порции 1 стакан, за исключением петрушки, размер порции которой составляет 10 веточек.
Массив овощей содержит меньшее количество витамина К, сообщает клиника Кливленда. В салате Ромейн и салате айсберг содержится достаточно мало витамина, поэтому большинство людей могут есть каждый из этих сортов каждый день. Другие продукты с низким содержанием витамина К, которые следует принимать во время приема кумадина, включают в себя следующие овощи:
- помидоры
- морковь
- огурцы
- Сквош
- Цветная капуста
- Картошка
- Сладкий картофель
- Peppers
MedlinePlus утверждает, что помимо ограничения потребления печени и овощей с высоким содержанием витамина К, ешьте только небольшое количество майонеза, соевого масла и масла канолы. Составьте план варфариновой диеты у врача или диетолога.
Меры предосторожности в отношении добавок и лекарств
Другие источники витамина К включают табачные изделия, такие как сигареты. Витамин также входит в состав таких пищевых добавок, как Ensure, Boost и SlimFast, а также жевательные таблетки Viactiv и некоторые поливитамины. Перед покупкой витамина или добавки проверьте этикетку, чтобы узнать, сколько в ней содержится витамина К.
По данным Департамента по делам ветеранов США, при приеме варфарина лучше избегать всех травяных добавок и чаев. Обычные добавки, такие как чеснок, корень имбиря и рыбий жир, могут мешать лечению.
Некоторые лекарства влияют на работу варфарина, предупреждает медицинский центр Wexner в Университете штата Огайо. К ним относятся антибиотики, антидепрессанты, средства против беспокойства, стероиды, нестероидные противовоспалительные препараты и другие антикоагулянты. Сообщите врачу обо всех рецептурных, безрецептурных препаратах и добавках, которые вы принимаете.
Рекомендации для пациентов с варфарином
Главная проблема, связанная с варфарином, - это чрезмерное кровотечение, которое может возникнуть в любой части тела, отмечает Американская кардиологическая ассоциация. Сообщайте врачу о любых несчастных случаях или падениях, а также о необычных ушибах или кровотечениях. Симптомы аномального кровотечения включают кровотечение из носа, рвота кровью, кровоточивость десен, кровь в моче и кровавый или темный стул.
Также, позвоните своему врачу, если у вас появятся следующие признаки, предостережения MedlinePlus:
- Чувствовать слабость, головокружение и головную боль.
- Имейте лихорадку, инфекцию или другое заболевание, включая тошноту и рвоту.
Для снижения риска кровотечений Американская кардиологическая ассоциация рекомендует следующее:
- Избегайте контактных видов спорта и занятий с риском падения или травм.
- Используйте зубную щетку с мягкой щетиной и чистите ее восковой, а не невощеной зубной нитью.
- Будьте особенно осторожны при использовании острых предметов, таких как ножницы или ножи.
- Используйте электрическую бритву вместо лезвия.
Важно не допустить падения. MedlinePlus предлагает удалить электрические провода и свободные коврики с дорожек. Вместо того, чтобы лазить по предметам на кухне, расставьте вещи так, чтобы вы могли легко их достать. Избегайте хождения по льду и другим скользким поверхностям.
