Яйца дают множество преимуществ, но проглатывание сырого яйца может дать особые преимущества для вашего здоровья, так как некоторые питательные вещества могут уменьшаться при приготовлении пищи. Обратите внимание на сырые яйца для получения энергии и улучшения качества спермы и здоровья плода, но понимайте риски, связанные с их употреблением. Никогда не употребляйте яйца для лечения проблем со здоровьем, не посоветовавшись предварительно с врачом.
Способствует энергии
Потребление сырого яйца - хороший выбор для увеличения количества энергии, которое у вас есть под рукой, чтобы помочь вам двигаться в течение дня. Ваше тело достигает белка в вашей диете для топлива, когда у вас есть недостаточное количество углеводов в вашем рационе питания. В одном большом сыром яйце содержится 6, 3 г белка, а также другие питательные вещества - витамины группы В, которые помогают вашему организму использовать пищу для энергии. Вы получаете небольшое количество тиамина, витамина B-6, пантотеновой кислоты и фолата, а сырые яйца также служат хорошим источником витамина B-12 и рибофлавина, всех витаминов группы B, важных для энергии.
Повышает плодородие
Рождаемость может пострадать по ряду причин, но проглатывание сырых яиц может принести пользу, если у вас возникнут проблемы с зачатием ребенка. Сырые яйца являются хорошим источником селена, минерала, который может улучшить качество спермы. Большое сырое яйцо содержит 15, 3 мкг селена; взрослые нуждаются в 55 мкг этого минерала каждый день. Сырое яйцо также может улучшить мужскую фертильность благодаря витамину B-12 - на сайте Медицинского центра Университета Мэриленда приводятся слабые исследования положительного влияния витамина B-12 на подвижность сперматозоидов. Одно большое яйцо содержит 0, 4 мкг этого витамина; ваше тело требует 2, 4 мкг в день.
Улучшает здоровье плода
Хотя употребление сырых яиц во время беременности не рекомендуется из-за риска пищевых отравлений, это может помочь защитить здоровье плода. Сырые яйца являются источниками фолата и витамина B-12, которые защищают от врожденных дефектов нервной трубки. Одно большое яйцо содержит 24 мкг и 0, 4 мкг этих питательных веществ, соответственно. Беременным женщинам требуется 600 мкг фолиевой кислоты и 2, 6 мкг витамина B-12 в день. Если вы употребляете сырые яйца во время беременности, ищите пастеризованные яйца, которые снижают риск возникновения проблем.
Может вызвать отравление сальмонеллой
Риск пищевого отравления в сырых яйцах происходит из-за микроскопических бактерий, известных как сальмонелла. Центры США по контролю и профилактике заболеваний сообщают, что примерно 1, 4 миллиона человек ежегодно заболевают сальмонеллезом, который вызывает желудочно-кишечные проблемы и вызывает около 400 смертей в год. Редко, сальмонеллез из зараженных сырых яиц может привести к синдрому Рейтера, состоянию, отмеченному артритом, болезненным мочеиспусканием и раздражением глаз.
