Если употребление пиццы приводит к поспешной поездке в ванную, важно выяснить причину, вызывающую диарею. Эпизоды диареи после употребления пиццы могут быть вызваны любой из множества различных проблем со здоровьем, неправильным приготовлением пищи или загрязнением. Устранение причины расстройства желудка может помочь облегчить неприятные последствия или узнать, когда вам следует обратиться к врачу.
Чаевые
Расстройства пищеварения, включая диарею, после употребления пиццы могут быть результатом пищевой аллергии, непереносимости, чувствительности к глютену или пищевого отравления.
Симптомы непереносимости лактозы
Когда ваше тело не вырабатывает достаточное количество лактазы - фермента, который расщепляет лактозу из молочных продуктов - у вас могут возникнуть приступы диареи после употребления сыра на основе молока в вашей пицце. По данным Национального института диабета и расстройств пищеварения и почек, симптомы непереносимости лактозы могут начаться в течение нескольких часов после употребления молочной пищи и могут включать:
- вспучивание
- понос
- газ
- Тошнота
- Боль в животе
- Желудок "рычание" или урчание
- рвота
Аллергия на ингредиенты для пиццы
Если у вас аллергия на один или несколько ингредиентов в вашей любимой разорившейся пище, употребление ее может вызвать симптомы от легкой до тяжелой степени, включая диарею, от нескольких минут до нескольких часов. Молочные продукты, пшеница и моллюски являются одними из распространенных аллергенов, которые могут быть связаны с ингредиентами, содержащимися в пицце.
В дополнение к расстройствам пищеварения, признаки аллергии от вашей пиццы могут включать в себя:
- Зуд кожи, экзема, крапивница или покраснение вокруг рта или глаз
- Тошнота или рвота
- Боль в животе
- Заложенность носа или насморк
- Чихание
- Странный вкус во рту
Если употребление пиццы вызывает отек языка или проблемы с глотанием, боли в груди и затрудненное дыхание в течение нескольких минут, это признаки анафилактического шока. Анафилактический шок может привести к летальному исходу, если вы сразу не получите неотложную помощь.
Чувствительность к глютену или целиакия
Загрязнение от неправильной подготовки
Неправильно обработанные продукты питания могут стать загрязненными и привести к болезням пищевого происхождения. Это может произойти, если мясо в вашей пицце не было приготовлено до нужной температуры или если ваш полностью приготовленный пирог был нарезан на поверхности, которая контактировала с недоваренным мясом или другой загрязненной пищей.
Повара, которые не моют руки полностью, могут испортить и Вашу еду. В антисанитарных условиях бактерии или паразиты попадают в пиццу, вызывая диарею. Если у вас есть пищевое заболевание, вы можете быть не в состоянии контролировать свои движения кишечника, испытывать спазмы в области живота или лихорадить.
Если ваши симптомы диареи длятся более 2 дней, сопровождаются лихорадкой и рвотой, или ваш стул черный и смолистый, вам следует немедленно обратиться к врачу.
